推薦披薩的家常做法，做法簡單易學，美味健康，喜歡的不要錯過喲

今天教大家在家做披薩，讓大家在家也能吃到披薩。快來和我一起做吧！

[披薩]

【基本食材】面粉、洋蔥、西紅柿、肉末、大蒜、洋蔥、青椒、紅椒、酵母粉、鹽、食用油、糖、胡椒粉、番茄醬、生抽、芝士碎、披薩醬

【基本步驟】1.準備一個大一點的日式碗，放入300克面粉和3克酵母粉，用筷子攪拌均勻。接下來，面粉中加少許鹽，然后準備一些溫水，倒入面粉中，用筷子攪拌，直到碗里的面粉變成絮狀，不要再倒水了。2.在面條里倒入10克食用油，然后就可以開始揉面了。先將四周的面條在食用油上滾一滾，將油滾入面粉中，然后不斷“揉”、“壓”、“揉”，將面條揉成光滑的球。接下來，在盆上包上一層保鮮膜，讓面團在盆中靜置一個小時。

3.準備半個洋蔥，將洋蔥浸泡在鹽水中5分鐘。用鹽水浸泡后，可以去除部分洋蔥的辣味，再切洋蔥時，就不再辣了。接下來，將浸泡過的洋蔥切成丁。將切碎的洋蔥放在盤子上以備后用。準備一個綠色甜椒和一個紅色甜椒。洗干凈后也切成丁，留著備用。4、準備幾顆大蒜，用菜刀把大蒜剁碎。 .接下來，用菜刀把大蒜切成泡沫，放在洋蔥丁上面備用。將一個小洋蔥洗凈，在水中晾干，切成薄洋蔥圈，放在一邊。另外，準備一小塊肉，用菜刀切成小塊，然后剁成肉末備用。5、準備一個西紅柿，放入清水中洗凈，然后用菜刀切開把西紅柿的根部對半切開。然后把西將紅柿子切成丁，放在盤子里。接下來，在西紅柿丁中加入一些番茄醬以增加一些基礎風味。6、把家里的不粘鍋拿出來，往鍋里倒一點食用油，打開。用大火將油煮沸。油溫升高后，將準備好的肉末倒入熱油中，用抹刀翻炒至肉末變色。肉末變色后，將洋蔥丁和蒜末倒入火鍋中，一起翻炒，炒至斷生。7.當鍋里的洋蔥快煮熟時，開始調味。先在鍋中加入適量的鹽和糖，然后撒上胡椒粉，再倒入少許生抽調味，用抹刀翻炒調味。然后，將切好的番茄丁倒入鍋中，翻炒至番茄汁流出，披薩醬做好，即可關火待用。 8.1 小時了，面團準備好了。在案板上撒一些干面粉，用手均勻攤開。取出面團放在案板上，開始揉面。經過反復揉捏，面團中的空氣被排出。接下來，取出搟面杖，開始搟面團。完成后將面團翻面，轉90度，繼續搟面，這樣面團就可以搟成比較規則的圓形面團了。9、取出家里的電餅鐺，開大火預熱，鍋底刷一層食用油。將圓形面團放入鍋中，將面團攤平，但記得將邊緣提起并貼在鍋的側面。拿出叉子，在面團上扎出無數個小洞。然后，蓋上蓋子，關火，進行第二次發 20 分鐘。

10.20分鐘，打開蓋子，先把奶酪放在面團上，然后倒入炸好的披薩醬，用勺子把醬抹平。最后撒上一些芝士絲，撒上蔥花和青紅椒丁，然后蓋上蓋子小火烤15分鐘即可。11.時間到了，關火。打開蓋子，就能聞到濃郁的香味。把披薩鏟出來，放在案板上，用菜刀切成扇形。美味的比薩就做好了。起來松軟酥脆，咸香絲滑。喜歡的話就在家做吧！

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