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喂養孩子實在太令媽媽們頭大了,冬天來了,寶寶好像食欲又下降了!什么菜適合寶寶冬天吃呢?什么輔食做起來簡單又能滿足寶寶挑剔的味蕾?今天推薦的這幾道輔食食譜,讓你秒變聰明媽媽,用美食“栓住”寶寶的胃。一周7天不重樣!讓寶寶愛上輔食,建議媽媽們都收藏起來哦!
Day1:蘋果米糊
蘋果泥含有豐富的礦物質和多種維生素。嬰兒常吃蘋果泥,可預防佝僂病。果膠能幫助止住輕度腹瀉。因此,蘋果泥具有通便、止瀉的雙重功效。
材料:蘋果1個,白米30g,水
適合:6月齡以上寶寶
做法:
1.白米洗干凈,用水浸泡1小時。
2.蘋果洗干凈削皮,取1/4個,去掉中間的心和籽。
3.將蘋果放入攪拌機內攪拌成蘋果泥。
4.攪拌機洗干凈,加入少量的水,放入大米,攪拌成米糊。
5.將白米糊放入鍋中,加入清水用大火煮沸。
6.換成小火,一邊熬煮一邊用勺子攪拌,直到米粒完全膨脹,然后加入蘋果泥,再煮2分鐘即可。
7.將煮好的米糊倒入濾網中,用勺子一邊壓碎一邊攪拌。
8.最后取過濾后的蘋果米糊即可。
Day2:紫薯小米燕麥羹
小米和燕麥的營養價值都高于大米,它們既養脾胃,又能提供相當多的維生素和礦物質。而芝麻富含鈣,炒熟后香氣襲人,做給小寶寶吃,既養脾胃又補鈣。
材料:30ml小米、30ml燕麥、15克紫薯、15ml芝麻
適合:7月齡以上
做法:
1. 紫薯去皮,切小塊,入鍋蒸熟;
2. 小米淘洗干凈后加水,熬成粥;
3. 小米粥熬30-40分鐘后,加入即食燕麥片,再煮3分鐘左右;
4. 芝麻炒香2-3分鐘,嘗出芝麻的香味即可;
5. 準備好所有食材 ,取一半 熬好的燕麥小米粥 ,蒸好的紫薯20克,芝麻15ml;
6. 再加入50ml的溫水,一起打成米糊即可。
Day3:蝦泥蛋羹
蝦肉和雞蛋的營養就不用多說啦!
材料:蝦6只,雞蛋2個,鹽少許,麻油少許
適合:10月齡以上
做法:
1.蝦去蝦線,去殼,剁成蝦泥,
2.雞蛋打入蝦泥中,攪勻,
3.加少許鹽,加水,上鍋蒸8分鐘,
4.出鍋淋少許麻油即可。get !
Day4:胡蘿卜炒肉末
材料:胡蘿卜,肉末
適合:12月齡以上
做法:
1.胡蘿卜切小塊放入攪菜機,寶寶12月齡的話,胡蘿卜不用攪太細碎。
2.鍋里放食用油,先加入胡蘿卜炒一分鐘,后加入肉末跟胡蘿卜一起炒。
3.加點水,少許盡量不加鹽,翻勻后蓋上鍋蓋,燜熟即可。
Day5:鴨血豆腐羹
鴨血是寶寶補血食譜不能缺少的食材之一,被稱為“液體肉”,營養價值非常高,其中鐵的利用率為12%,但卻極少有媽媽給孩子吃。鴨血加入豆腐,在補充蛋白質的同時, 還能補鐵、補鈣!
材料:鴨血30g,豆腐40g
適合:1歲以上
做法:
1.首先將豆腐、鴨血、切成小方塊;胡蘿卜切成小丁;生菜葉切成細碎
2.將豆腐放在沸水中焯一下,去掉淡淡的豆腥味。焯好后撈出瀝干水份備用。
3.接著放入鴨血焯水,同時放入姜片,去掉鴨血的血腥味。大概煮1-2分鐘就可以撈出備用。
4.接著換一鍋清水,放入鴨血和豆腐,和剛剛切好的胡蘿卜碎,把它們一起煮成湯羹
5.水開之后放入切好的生菜碎,攪拌均勻
6.最后淋上少許的水淀粉做成湯羹的感覺就可以出鍋了。
Day6:鱈魚湯面
材料:油菜、蘑菇、鱈魚
適合:1歲以上
做法:
1.蘑菇洗凈切薄片,將蘑菇和油菜放入鍋里煮熟;
2.煮好的油菜,去掉不好消化的菜梗,剩下的菜葉切碎;
3.鱈魚化凍后,多過幾遍水,再放入蒸鍋蒸熟;
4.蒸熟的鱈魚把魚骨處理掉;
5.砂鍋水開后,放入寶寶細面條;
6.面7成熟后,再依次下入油菜、鱈魚、蘑菇,煮熟即可。
Day7:玉米山藥米糊
玉米中含有豐富的鈣、鎂、硒、維生素E和亞油酸等元素,能促進寶寶的視覺發育,還能提高寶寶的抵抗力,山藥中含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶、維生素等物質,可以為寶寶補充身體所需的多種營養成分,促進寶寶的大腦和骨骼發育。
材料:玉米、山藥,米糊
適合:6月齡以上
做法:
1.玉米切三分之一段水煮15分鐘
2.山藥一小段去皮上鍋蒸10分鐘
3.將玉米撥成顆粒,與蒸好的山藥用攪拌機打成泥,再加入適量米粉,攪拌均勻,這樣寶寶就可以吃啦!一歲以上的寶寶吃可以不用打太碎哦。
媽媽們get到了嗎?趕快試試吧,看看合不合寶寶胃口!~
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