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今天這個餅,我不得不好好夸夸了!一粒糖都沒加,只用了雪梨和玉米,兩樣香香甜甜的食材混合些面粉和淀粉,就能攤出軟軟糯糯的小烙餅。 雞蛋過敏的寶寶,這次的小烙餅你們也可以吃啦~成型效果好又好操作。如果家里有點心機也可以利用上,手殘的寶媽也可以做出完美的小烙餅啦~
By 寶寶營養輔食
用料
雪梨 30克
玉面淀粉 10克
面粉 10克
熟玉米粒 50克
清水 15克
做法步驟
1、準備食材:雪梨30克、熟玉米粒50克、清水15克、玉米淀粉10克、面粉10克。
2、將雪梨切成碎粒。
3、將玉米剝去外皮。
4、將去好皮的玉米粒切得碎碎的。
5、將雪梨粒放入玉米碎中。
6、加入玉米淀粉。
7、接著加入面粉。
8、在碗中加入一點點清水(15克)。
9、把所有食材混合均勻,做成干一些的糊狀。
10、點心機或者平底鍋中刷少許植物油,鋪入玉米糊。
11、攤平成小餅。
12、將點心機扣上,靜靜等待6分鐘,綠燈亮起就可以出鍋了。
13、瞧!不用翻面,直接就把小餅烙好了~
14、小心燙手呀!把小餅切成小塊。
15、寶寶就可以直接用手抓著吃啦,超級軟糯香甜喲~
小貼士
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