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土豆可以算是一種十分常用又一般的一種食物了，還記得兒時一到了冬季東北地區的關鍵三種蔬菜水果便是土豆大白菜和籮卜，堅信許多的80后小伙伴們跟我一樣，冬季只需的菜便是燉白菜，燉土豆，燉蘿卜。如今不一樣了，生活水平提升了，土豆也是被大家忽視了。
實際上土豆盡管說一般，可是土豆的營養成分但是一點也不一般。并且土豆早已有數千年的歷史時間了，土豆的做法有很多，煎炒烹炸全是每樣可以，并且我有的情況下還會繼續用土豆給孩子做一些小零食，例如炸薯條，薯條這些。
今日共享的這類土豆的作法是十分美味可是方法是非常簡單的，媽媽們一定要試一試，難怪我們家寶寶那么喜歡吃，滑嫩喜愛，真是便是越吃越成癮，趕緊來跟著我一起試一試吧。
【菜肴】：現代美式土豆泥
【烹制食物】：土豆2個、耗油適量、玉米淀粉適量、鹽適量、牛乳少量、黑胡椒適量、芹菜碎適量
【烹制流程】：
1、最先提前準備2個大土豆，隨后削皮洗干凈，切割成片狀裝在盤里上不銹鋼蒸鍋煮熟，大概必須15分鐘就差不多了，隨后將蒸好的土豆取下來。
2、添加適量的鹽和少量的牛乳，隨后攪拌均勻，放涼一點預留。
3、再將土豆搗爛成土豆泥，由于土豆中有很多的木薯淀粉，因此做的過程中會覺得到有些干，這個時候大伙兒可以添加一點的牛乳，每一次添加一點就可以了，不必添加過多，不然土豆泥也不成形了。
4、土豆泥解決差不多了，攜帶一次性手套，隨后再將土豆泥揉按一下，保證沒有顯著的顆粒就差不多了。
5、做好的土豆泥裝進碗中，那樣比較好造型設計，大伙兒在碗內可以放進一層保鮮袋，以防黏在一起了，隨后將土豆泥夯實以后再翻面在盤里。
6、 再去做料汁，將小麥面粉中添加兩大勺耗油，隨后再添加玉米淀粉和適量的黑胡椒粉，大伙兒最好用現榨的黑胡椒粉，由于現榨的黑胡椒粉味道是可以不斷一段時間的，家里有歐芹香辛料的可以放進一點點。
7、鍋中添加少量的冷水，隨后把這種調味品混和在一起放進鍋中，持續用鐵鏟拌和，直到料汁越來越粘稠，整個過程大概也就必須1min上下。隨后把做好的料汁倒在土豆泥上邊。那樣簡易美味可口的現代美式土豆泥就做好了。
【烹制小提示】：
1、土豆泥中添加牛乳得話一定要少加，不可以添加過多，要不然土豆泥也不成形了。
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