香菇、菠菜和奶酪薄餅

配料

營養

12（6 英寸）薄餅（使用 Zaar 上發布的薄餅配方之一預先制作或自制）3湯匙 特級初榨橄欖油1 1 ⁄ 4磅 蘑菇，沖洗、修剪和切成薄片（大約 8 杯白紐扣、香菇、牡蠣、波多貝羅、雞油菌或什么的任意組合）1 ⁄ 4杯 新鮮平葉歐芹，切碎1湯匙 新鮮百里香離開1蒜瓣，切碎鹽和胡椒，品嘗1（10 盎司）包裝 新鮮菠菜，洗凈，去梗并粗切5盎司山羊奶酪，粉碎2杯 馬蘇里拉奶酪，切碎

方向

如果使用自制的并放在一邊，制作薄餅。將烤箱預熱至 350°F。在一個大平底鍋中加熱油，直到熱到可以使一片蘑菇發出咝咝聲。一次加入蘑菇，用中高火煮，攪拌，直到它們開始變成褐色。大約10分鐘。加入歐芹、百里香、大蒜、鹽和胡椒。煮1分鐘。將火調至中火，加入菠菜攪拌。蓋上蓋子煮至剛剛枯萎，大約 2 分鐘。揭開并加入山羊奶酪，攪拌至融化。將混合物倒入每個薄餅的中心。卷起薄餅，并排排列在 13x9 的烤盤中。撒上馬蘇里拉奶酪。用箔紙蓋住平底鍋，加熱至奶酪融化，大約 15 分鐘。趁熱食用。

大家都在玩的社團☞熱門大爆料☜加入社團和大家一起交流