家常燉魚湯，告訴你關鍵的細節，燉出的魚湯又鮮又白還不腥

天氣的確是逐漸回暖，但是現在的溫度還不算很熱，這個時候來上一碗熱氣騰騰的魚湯就是最好的選擇了。因為魚湯本身比起其他的肉湯就不是那么油膩的，所以想要燉出來的魚肉又鮮又嫩，顏色奶白還好喝。就一定要在制作的時候，注意一些關鍵的步驟，才能保證最后燉出來的魚湯好喝又美味。

其實燉魚湯也不是很難，只需要在制作的時候，多注意上一些步驟就可以了。因為自己制作燉魚湯，比較麻煩的一點就是，燉出來的魚湯很可能會出現腥味。所以如果解決了腥味這個問題，很多時候燉魚湯還是比較簡單的。

因為魚肉不像是別的肉，一旦處理得不好，就很容易會出現腥味。畢竟魚腥也是出了名的，所以今天就來和朋友聊聊，怎么樣才能更好的將魚湯熬得更好喝。其實魚腥味還是比較簡單就能夠去除的，只需要在制作的時用點心就可以了。畢竟也不是什么很難，或者是制作起來很復雜的步驟，

想要燉出來的魚湯好吃又沒有腥味，其中在制作的時候，一定要將魚的內臟都去除掉，這點還是比較重要的。因為光是魚肉本身的味道還是不會很腥的情況，但是如果在制作的時候，沒有很好的將魚的內臟去除，就很容易會出現制作出來的魚湯變腥。

而且如果想要熬出來的魚湯顏色奶白好看，就一定要將魚先煎一下，這樣子才能更好的保證。熬出來的魚湯，味道會更好，而且賣相也會更好一些。所以只需要多注意這些地方，就可以很好的將魚湯制作好喝，而且賣也很不錯。還有一點就是一定要在最后快要出鍋的時候，加進適量的食鹽和其他調料，注意這些步驟制作出來的魚湯味道特別棒。