東盛瀾小廚房丨海鮮火腿腸披薩

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該文章來自豆果美食達人作者嘗嘗好味道

食材

高筋面粉 170克溫水 70克酵母 2克食用油 10克糖 5克火腿腸 2根雞蛋 一個馬蘇里拉奶酪 50克

步驟

1.面粉里面加鹽、雞蛋。

2.加入食用油。

3.加入酵母水【酵母與白糖用溫水化開】

4.用手把面粉揉成團。

5.蓋上保鮮膜放烤箱發酵,旁邊放一盤熱水保持烤箱的濕度。

6.火腿腸切長條。

7.面團發酵至1.5倍大,拉開有很多蜂窩狀。

8.面團輕輕排氣,將面團放入模具,四遍整理好形狀,用叉子叉上小孔。

9.刷上一點辣椒醬與披薩醬。鋪上火腿腸絲。撒上馬蘇里拉奶酪。放上一個個對蝦。再撒一點馬蘇里拉奶酪。

10.烤箱上下火190度預熱,烤15分鐘。

11.餅皮慢慢蓬松起來了。

12.世間唯有愛與美食不可辜負,未來得及準備情人節禮物,用美食來代替這顆炙熱濃烈的心。

13.拿在手里要小心燙手,咬上一口軟綿綿的餅底,超級海鮮大蝦披薩料很足,口味很濃郁!

文章整理自網絡

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