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水果茶是近年來奶茶店的新寵。購物時經常會買水果茶,但很難買到不含添加劑的健康水果茶。經常甜膩膩的,喝了一半就放棄了,孩子們總是喝。別著急,最后還是自己在家做吧。其實自己制作并不難。
忙碌的綠色工作后,午后、用餐、閑暇時光,泡一壺清爽的果茶,坐下來感受生活的美好。各種水果口味的融合,無論視覺和口味,都深受年輕人的喜愛。與貨架上的飲料和奶茶相比,這種水果茶無疑更天然、更健康。
水果可以根據自己的喜好搭配。水果洗凈,切好,放入鍋中,加水和冰糖,煮10分鐘。如果家里有蜂蜜,就不用加冰糖了。 , 泡茶后,待涼至溫熱時加入蜂蜜,口感更佳。
今天做的水果茶用了很多水果,你也可以根據不同的季節來選擇,只要是時令水果,就來看看這款自制的水果茶吧,孩子們可以放心喝的水果茶,甜甜的又酸又好吃。【菜品】:水果茶【烹飪食材】:蘋果1個、雪梨1個、檸檬2個、草莓4個、金橘適量、橙子1個、山楂少許、紅棗適量、冰糖適量、紅茶一包加適量水.【烹飪步驟】:1、準備好你需要的所有食材,也可以根據個人的配置來搭配。水果全部清洗干凈后,用淡鹽水浸泡8分鐘,這樣漿果就可以清洗掉水果,尤其是草莓表面的農藥殘留和蟲卵。
2、把水果片放在盤子里備用,蘋果、雪梨、山楂、金橘,去核。
3.全部切好后,將水果片放入奶鍋,加半鍋水,再加入冰糖。可以根據個人喜好加入冰糖,因為很多水果比較甜,所以冰糖要適量,否則水果茶會太甜膩。
4、加入后,將奶鍋放在煤氣灶上,蓋上蓋子,中火加熱。
5. 煮沸后轉小火再煮三分鐘,讓果香出來。這時候就可以嘗到湯汁酸酸甜甜的了。如果覺得甜度不夠,可以根據自己的喜好適當加糖。
6.將紅茶放入茶包中,然后放入繼續在奶鍋里燉,一分鐘后關火,蓋上鍋蓋,用余熱再燉一分鐘。
7.煮好后,開蓋,將煮好的果茶倒入玻璃壺中。趁熱喝。它非常美味,充滿了酸甜的香味。
【烹飪技巧】:1、水果茶里的水果可以根據自己的水果任意搭配。你不需要刻意購買它們。你可以把家里有的任何東西。2. 水果茶不要煮太久。水開后,再煮兩三分鐘即可。喝完一壺水,可以繼續加水,重新煮沸再喝。3、檸檬片可以防止水果氧化,也可以調和水果的口感。喝起來更爽口。如果怕酸,可以少放也可以不放。
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