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想吃肉松千萬別買，自己在家做，簡單自學，一斤肉做出一大盤！
大家好，我是大廚，很高興又和大家見面了，今天來和大家說一說肉松。肉松是一種味道非常好的食物，作為配料放在面包或者是煎餅果子里面簡直就是點睛之筆。關于外面買的肉松，出過很多次安全問題，流言滿天飛，有人說是用棉花做的，有人說是用人工合成的。今天，大廚就告訴大家怎么在家里做肉松，一起來看看吧！
自制肉松
做法：
1.里脊肉一塊。
2.順肉絲切成長條狀，加姜片、水入高壓鍋熟。
3.取出瘦肉冷卻。
4.裝入保鮮袋用搟面杖壓碎。
5.再用手撕一下，越細越好，再把所有調味料放一起調均。
6.把肉和調味料放入炒鍋內開小火。
7.用筷子翻拌烘干即可（喜歡肉松絨狀的入料理機大即可）。
8.肉松晾涼后即可用密封保存。
以后大家想吃肉松，可千萬不要在外面買了，不僅僅因為食品安全問題，還因為成本。一斤豬肉就可以做出非常大一盤的肉松，而且方法非常簡單，自己在家就能夠做出來。大家按照上面這個方法，趕緊來試試吧！
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