世界著名的意大利面

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配料

營養

2磅 意大利香腸,去除腸衣(溫和或熱的)1小 洋蔥,切碎(可選)3 -4蒜瓣,切碎1(28 盎司) 罐裝番茄丁2(6 盎司)罐裝 番茄醬2(15 盎司)罐裝 番茄醬2杯 的水(用于煨的口味MELD長時間。如果你不想只要煨它,添加量少)3茶匙 羅勒2茶匙 干歐芹片1 1 ⁄ 2茶匙 紅糖1茶匙 鹽1 ⁄ 4 - 1 ⁄ 2茶匙 碎紅辣椒片1 ⁄ 4茶匙 新鮮粗磨黑胡椒1 ⁄ 4杯 紅酒(好赤霞珠!)1磅薄意大利面帕爾馬干酪

方向

在大而重的湯鍋中,棕色意大利香腸,隨著你攪拌而破碎。加入洋蔥繼續煮,偶爾攪拌直到洋蔥變軟。加入大蒜、西紅柿、番茄醬、番茄醬和水。加入羅勒、歐芹、紅糖、鹽、碎紅辣椒和黑胡椒。攪拌均勻,幾乎不會煮沸。拌入紅酒。用小火慢燉,經常攪拌至少一個小時。燉的時間越長,醬汁越好,只是小心不要讓它燃燒!根據包裝說明烹制意大利面。將醬汁澆在瀝干的意大利面條上,撒上帕爾馬干酪。

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