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推薦食材：雞蛋
營養補充：富含核黃素、卵磷脂、維生素A
添加時間：4-6個月輔食后即可添加
添加方法：優先保證寶寶鐵攝入的前提，先嘗試吃蛋黃，如果沒有不舒服，即可吃蛋白保證每天1個雞蛋
烹飪技巧
推薦做法：白煮蛋、煎蛋、蛋羹、炒蛋均可，各種做法差異不大
禁忌：不要給寶寶吃溏心蛋
食譜：蔬菜肉末蛋餅、番茄雞蛋意面、黑芝麻雞蛋卷、奶酪炒蛋
推薦食材：魚
營養補充：優質蛋白，鈣、磷、碘、維生素D、維生素B12
適合寶寶吃的魚
低汞、少刺、含有DHA
添加時間：在優先保證含鐵輔食的基礎上即可添加
添加方法：次數：每周2-3次
推薦：三文魚、鱈魚、帶魚、黃魚、鱸魚、海鱸魚、鯧魚、桂魚等
禁忌：大型肉食類魚（鯊魚、旗魚、金鯖魚、方頭魚等），
刺多的魚（鯉魚、鯽魚等）
烹飪技巧，推薦做法：清蒸、煮湯、燴飯
食譜：什錦三文魚炒飯、小黃魚豆腐湯、龍利魚胡蘿卜炒青椒
推薦食材：肉
營養補充：補鐵
營養部位：腿肉、里脊
添加時間：6個月添加輔食后即可添加
添加方法：
6-8月齡
推薦量：每天20-30g
推薦吃法：加水打成肉泥
烹飪方法：清蒸、水煮、燉煮
食譜：牛肉土豆泥、玉米豬肉泥、胡蘿卜羊肉泥
8-10月齡
推薦量：每天50g（一巴掌大小）
推薦吃法：碎肉末和小肉丁，鍛煉咀嚼能力
烹飪方法：清蒸、水煮、燉煮
食譜：肉糜燉蛋、冬瓜蒸肉、番茄肉末面
10-12月齡
推薦量：每天50g（一巴掌大小）
推薦吃法：大肉丁、肉絲、混合食物
烹飪方法：清蒸、水煮、燉煮、快炒
食譜：牛肉香菇小餛飩，雞肉玉米腸、花菜炒肉絲
12月齡以上
推薦量：每天50-75g
推薦吃法：小塊、好嚼
烹飪方法：清蒸、水煮、快炒、煎烤
食譜：香烤小羊腿、秋葵牛肉蓋飯、香菇滑雞面
推薦食材：水果
營養補充
膳食纖維、維生素A（β胡蘿卜素）、葉酸、維生素C、鈣、鎂、鉀
吃水果沒有絕對禁忌
大部分種類都可以吃
添加時間
寶寶開始添加輔食后
添加方法
6-12月齡
推薦量
6-7個月：每天2-3勺果泥
8-9個月：每天20g左右，相當于兩小片蘋果的量
10-12個月：每天大約50g左右，相當于四分之一個蘋果的量
水果種類
軟爛水果為主：熟的香蕉、牛油果、獼猴桃、黃蕉蘋果、火龍果等
避免小顆粒、比較硬的、需要吐核吐籽的水果
1-2歲
推薦量：每天75g左右
相當于1個小的獼猴桃，或半個中等大小的蘋果量，再或半根香蕉的量
水果種類
補充維C：柑橘類、菠蘿、冬棗、獼猴桃、草莓等
補充膳食纖維、幫助腸胃蠕動：多吃帶籽的水果，草莓、火龍果、獼猴桃等
深色水果：抗氧化性高，櫻桃、草莓、西梅、藍莓等
2-3歲
推薦量：每天150g左右
相當于2個小獼猴桃或1個中等大小的蘋果或香蕉的量
水果種類
補充維C：柑橘類、菠蘿、冬棗、獼猴桃、草莓等
補充膳食纖維、幫助腸胃蠕動：多吃帶籽的水果，草莓、火龍果、獼猴桃等
深色水果：抗氧化性高，櫻桃、草莓、西梅、藍莓等
腹瀉時不推薦吃的3類水果
難消化、吃起來比較硬的水果，比如冬棗
脂肪含量過高的水果，比如榴蓮、牛油果
有潤腸通便作用的帶籽水果，比如獼猴桃、火龍果、草莓
推薦食材：蔬菜
營養補充
膳食纖維、維生素A（β胡蘿卜素）、葉酸、
維生素C、鈣、鎂、鉀
優先推薦吃的蔬菜
淀粉含量高的
添加時間
寶寶開始添加輔食后
添加方法
次數：每天都要吃
原則：保證每周蔬菜種類不重樣
保證每天吃的蔬菜中，一半以上是深色蔬菜
推薦：淀粉含量高的蔬菜：土豆、紅薯、胡蘿卜、白蘿卜、西藍花及花菜等
深色蔬菜：菠菜、西藍花、西紅柿、胡蘿卜、南瓜、紫甘藍、莧菜及彩椒等
少吃：膳食纖維含量高的，芹菜、韭菜、筍、空心菜、油菜等，吃多容易脹氣
烹飪技巧
推薦做法：蒸煮、拌炒、煮湯、餡料
食譜：蔬菜雞蛋餅、西藍花香菇燉蛋、奶酪焗蔬菜（一歲以后）
食材推薦：食用油
亞油酸、α-亞麻酸
添加時間
1歲以內吃油都不是必須的
6個月后，根據烹飪和飲食需要
可以適當用油
添加方法
0-6個月
保證奶量，不用吃油
6-12個月
保證肉蛋奶，不用刻意吃油
以下情況，每天額外增加5-10g
寶寶因為過敏等原因，平時主要以谷物類、蔬菜、水果等為主，肉類、蛋類都可以不吃，可以少量吃油
1歲之后
飲食結構發生變化
每天吃油量不會少
主要減少煎、炸等
推薦用油
富含亞油酸：豆油、花生油、玉米油、葵花籽油、麻油、核桃油等
富含α-亞麻酸：亞麻籽油、紫蘇油等
選油技巧
推薦
適合快炒：大豆油、玉米油、花生油、葵花籽油、菜籽油
適合涼拌：橄欖油、核桃油、亞麻籽油、麻油、紫蘇油等
給寶寶做輔食時，優先買小包裝的食用油。經常換著吃
不推薦：黃油、豬油、奶油等
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