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說到美食，生為一個中國人在這方面無疑是非常自豪的。中國美食基本可以看做浩瀚美食宇宙的中心，作為中國人在這一點上真的不必謙虛，無疑是美食界的巨人。而我國美食文化跨度約為五千年，中國飲食文化可以從時代與技法、地域與經濟、民族與宗教、食品與食具、消費與層次、民俗與功能等多種角度進行分類，展示出不同的文化品味，體現出不同的食用價值，異彩紛呈。根據不完全統計約有6萬多種傳統菜品，以及現代的2萬多種加工食品。還有很多很多沒有統計的美食，在我們生活中也經常吃到，還有很多自己在家做的家常菜也是不可多得的美味。小編算是一個標準的吃貨，各種味道的美食小編都喜歡吃，吃完以后還會學著做，做好以后把菜譜分享給大家，希望大家喜歡。如果有喜歡美食，和喜歡做菜的朋友請關注我，我這里有你喜歡的各種美食。
蛋皮菠菜
做法
1.準備食材，菠菜去根洗凈備用
2.雞蛋打碗里，打散，鍋燒熱抹油，把蛋液到鍋里攤成雞蛋餅皮
3.把蛋皮切1厘米的絲，備用
4.鍋熱到油，下蔥姜絲蒜片爆香
5.放菠菜，一點鹽，大火快速翻炒幾下
6.放蛋皮絲，點幾滴香油，一點雞精，用筷子翻勻
芝麻拌芹菜
材料：芹菜500克，芝麻50克，姜4克，精鹽3克，味精3克，芝麻油500克。
做法：
1.芹菜去葉洗凈，切成段；姜去皮洗凈切碎；芝麻炒熟備用。
2.炒鍋置火上，加水燒沸，下芹菜、精鹽煮30分鐘，控干水分。
3.芹菜裝入盤內，加入味精、姜末、芝麻油拌勻，撒上芝麻即可。
珍珠藕圓
做法
1．糯米用水浸泡2小時瀝干；
2．小蔥切蔥花，生姜切末；
3．肉餡中加生粉、鹽、料酒、蔥花、姜末拌勻；
4．藕用器具擦成藕茸，加入調好的肉餡中拌勻；
5．將肉餡搓成丸子，在糯米上滾上一層米；
6．放入鍋里，在已沸的水上大火蒸20分鐘。
鹽菜回鍋肉
做法
1.五花肉煮熟冷凍切片備用。
2.冷油下紅糖。
3.油熱以后加入五花肉，炒干大部分水分。
4.加入豆瓣醬，辣椒油。
5.快速翻炒至肉色紅亮。
6.加入姜片，鹽菜，尖椒。
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