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酥到掉渣渣的跳跳虎瑪格麗特餅乾來了~
分享了維尼熊瑪格麗特餅乾後，
有寶寶點名要維尼熊好基友的造型~
所以跳跳虎瑪格麗特餅乾來了~
依然萌萌噠~你們都喜歡嗎~
【食材】
-
黃油：50克
低筋麵粉：45克
玉米澱粉：45克
鹽：0.5克
熟蛋黃：1個
-
【做法】
-
黃油提前軟化，攪拌至順滑後加入糖粉和鹽拌勻，用打蛋器打發至體積微微蓬鬆顏色變淺。過篩入熟蛋黃，並攪拌均勻。過篩入低筋麵粉、玉米澱粉，翻拌或揉捏成團。保留一小部分原色麵糰，再取一小部分調粉色，剩餘大麵糰調橘色。
取10克橘色麵糰揉成球，用大拇指慢慢地按壓扁，再揉兩個小球粘合兩個頂角。取兩小塊原色麵糰整形為大小橢圓，貼於臉部。再取粉色麵糰揉成小三角貼於鼻子位置。貼合後都稍微按壓一下。
全部整形好，放入預熱好的烤箱170度烤18分鐘左右。晾涼後的餅乾用融化巧克力畫出跳跳虎的表情五官。
.
雞蛋一定要煮熟，大概是水沸騰後再煮8分鐘後就可以了。
調色可以用食用色素也可以用果蔬粉，橘色系果蔬粉可以用紅曲粉 南瓜粉調出來，要一點一點加，調出自己喜歡的顏色。
鹽也可以不下，糖儘量用糖粉，口感比較綿軟。
【食材】
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黃油：50克
低筋麵粉：45克
玉米澱粉：45克
鹽：0.5克
熟蛋黃：1個
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【做法】
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黃油提前軟化，攪拌至順滑後加入糖粉和鹽拌勻，用打蛋器打發至體積微微蓬鬆顏色變淺。過篩入熟蛋黃，並攪拌均勻。過篩入低筋麵粉、玉米澱粉，翻拌或揉捏成團。保留一小部分原色麵糰，再取一小部分調粉色，剩餘大麵糰調橘色。
取10克橘色麵糰揉成球，用大拇指慢慢地按壓扁，再揉兩個小球粘合兩個頂角。取兩小塊原色麵糰整形為大小橢圓，貼於臉部。再取粉色麵糰揉成小三角貼於鼻子位置。貼合後都稍微按壓一下。
全部整形好，放入預熱好的烤箱170度烤18分鐘左右。晾涼後的餅乾用融化巧克力畫出跳跳虎的表情五官。
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雞蛋一定要煮熟，大概是水沸騰後再煮8分鐘後就可以了。
調色可以用食用色素也可以用果蔬粉，橘色系果蔬粉可以用紅曲粉 南瓜粉調出來，要一點一點加，調出自己喜歡的顏色。
鹽也可以不下，糖儘量用糖粉，口感比較綿軟。
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