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免烤鍋!!平底鍋就能做的三麗鷗水果班戟
免烤鍋!!平底鍋就能做的三麗鷗水果班戟
免烤鍋!!平底鍋就能做的三麗鷗水果班戟
免烤鍋!!平底鍋就能做的三麗鷗水果班戟
免烤鍋!!平底鍋就能做的三麗鷗水果班戟
平底鍋就能做的班戟真的好吃爆了,
上回分享的小熊維尼家族水果班戟大家學廢了嗎,
這回分享三麗鷗主題的班戟,
少女心滿滿的美樂蒂、kitty貓,
都是小時候很喜歡的角色,
這次變身成班戟,甜蜜登場啦!
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【材料】
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-抹茶戟皮-
雞蛋:1個
糖粉:10克
牛奶:115克
低筋麵粉:42克
抹茶粉:3克
黃油:5克
-餡料-
淡奶油:150克
糖粉:15克
水果:適量
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【做法】
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1.雞蛋和糖粉一起攪拌均勻,加入牛奶繼續攪拌均勻。再加入過篩的低筋麵粉和抹茶粉攪拌均勻,再加入融化後的黃油繼續攪拌。
2.麵糊過篩,用勺子倒入平底鍋里攤平,小火加熱至麵皮凝固。取出晾涼。
3.水果洗凈,淡奶油加糖份打發至有紋路,班戟皮中間勺入奶油,加上水果,再勺入奶油,摺疊好就完成了。
4.其他顏色的班戟皮一樣的配方,用草莓粉或南瓜粉替換抹茶粉,用食用色素調顏色更鮮亮。原色的就把抹茶粉的量換回低粉就可以了。
5.每個顏色保留一張班戟皮做五官,用小工具或者剪刀剪出來,貼上就完成了。
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小貼士:
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1.班戟皮的量可以做4張。
2. 可以另外做一張黑色皮做這些小可愛的五官,直接用海苔也可。美樂蒂和kitty貓的蝴蝶結都可以用巧克力來點綴。美樂蒂的臉和青蛙的眼睛用的是白色的芝士片。
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