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1：火腿彩椒披薩
食材：披薩餅皮1張、披薩醬適量、色拉油少許、馬蘇里拉芝士60克、火腿片90克、黃洋蔥20克、青椒20克、黃彩椒20克、紅椒20克、圓火腿90克
做法：
1、兩種火腿準備好，同時預熱烤箱，180度上下火。
2、烤盤鋪好錫紙，刷點色拉油，放上速凍餅底，再抹上一層披薩醬。
3、放上洋蔥絲、彩椒絲和芝士碎，再把切好的圓形火腿片擺放花瓣的形狀。
4、再鋪另一種火腿片。
5、然后撒一層馬蘇里拉芝士碎，再放點彩椒菱形片裝飾。
6、最后再撒一層馬蘇里拉芝士碎。
7、送入預熱好的烤箱中層，200度快熱檔20~25分鐘即可。
2：蝦仁披薩
食材：玉米腸100克、西蘭花50克、蝦仁200克、芝士50克、鹽適量、香菇醬10克、披薩餅皮1塊
做法：
1、披薩餅皮一塊，香菇醬1勺子抹勻。
2、撒上碎芝士，擺上香腸。
3、西蘭花焯一下水，擺上西蘭花。
4、撒上蝦仁，擺上西紅柿。
5、再撒上鹽，撒上一層芝士。
6、上烤箱200度20分鐘即可。
3：米飯披薩
食材：米飯兩碗蝦、10只魷魚100克、雞蛋1個、洋蔥半個、黃油30克、料酒1茶匙、食鹽適量、黑胡椒1/2茶匙、小番茄2個、青瓜適量、番茄沙司適量、馬蘇里拉奶酪適量
做法：
1、先把蝦去頭去皮挑去腸線，開背后用刀背拍散。魷魚去除黑膜切條。蝦和魷魚都用料酒腌制約10分鐘。
2、洋蔥、青瓜、小番茄切粒備用。
3、煮鍋中水燒開，分別把蝦和魷魚下鍋快速焯水后取出控水備用。
4、取適量番茄沙司加入少許水和鹽攪勻待用。洋蔥切粒，備好黃油。
5、熱鍋，把黃油加入。
6、小火加熱至呈小泡泡狀，把洋蔥粒下鍋炒出香味。
7、加入番茄沙司汁。
8、調入適量黑胡椒粉，煮開攪勻后即可關火。
9、提前煮好的米飯放涼，打入一個雞蛋，少許鹽攪拌均勻。
10、披薩盤上抹上一層黃油，把米飯倒入，用勺子壓緊實。
11、把做好的醬均勻的抹在米飯上，再撒上馬蘇里拉奶酪，擺入魷魚和蝦球。
12、入預熱好的烤箱中層，上下火185度10分鐘。
13、把披薩取出再鋪上一層馬蘇里拉奶酪，表面撒上洋蔥粒，青瓜粒，小番茄粒，撒上少許胡椒粉。
14、接著入烤箱同樣的溫度烤約8分鐘即可。
4：什錦披薩
食材：黃瓜1根、番茄1個、玉米粒適量、普通面粉150克、蛋黃2個、培根2片、臺式烤香腸1小包、黃油35克、鹽1克、白砂糖1湯勺、酵母粉1勺、番茄醬適量、馬蘇里拉奶酪適量
做法：
1、面粉里加入蛋黃，黃油，白砂糖，鹽，酵母粉。
2、用35度左右的溫水攪拌成絮花狀，手揉成光滑的面團，放在溫暖處，發酵。
3、烤盤底抹層食用油，把面團搟成薄片放入烤盤內，四周壓實后，用叉子扎出小孔防止烤焦。
4、披薩餅用烤箱烤上7-10分鐘后，倒入適量番茄醬。
5、撒上一層薄薄的奶酪，放入黃瓜條，小香腸，番茄片，玉米粒，再均勻放上煎好的培根。
6、最后再撒上一層厚厚的馬蘇里拉奶酪。
7、放入提前預熱的烤箱內，中層上下管200度，烤至20分鐘即可。
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