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今天分享一款用土豆制作的小丸子,土豆的黃色,搭配蔬菜的紅色和綠色,很好看,加上圓圓的造型,很能吸引寶寶的注意。
注:本文由“點媽輔食”原創,不販賣焦慮,只講實用干貨,分享寶寶營養搭配,家常食譜做法。
01
準備食材
土豆 200克
胡蘿卜 40克
西蘭花 30克
適合8個月以上,對食材不過敏的寶寶,可以根據寶寶情況適當調整。
食材比例可以自己調整,蔬菜也可以更換成寶寶喜歡的,盡量不同顏色,好看營養也全面。
02
土豆胡蘿卜切片,上鍋蒸熟,冷水蒸大概20分鐘。
水開放入西蘭花煮熟,大概2-3分鐘。
蒸好的土豆,找個順手的工具壓成泥,漏勺、搟面杖、研磨碗、攪拌機等都可以。
胡蘿卜、西蘭花切碎一點。
胡蘿卜、西蘭花碎放入土豆泥中,攪拌均勻。
取一小塊混合后的土豆泥,揉成圓球形。
可以直接給寶寶吃了。
圓圓的造型很吸引寶寶
03
蒸煮時間可以根據自家情況調整,僅供大致參考。
把丸子按扁一點,放鍋里,小火煎到兩面上色,也可以,會更香。
一次吃不完,可以裝保鮮袋,放冰箱冷凍保存,下次吃的時候再蒸一下。
冷凍可以保存很長時間,不過寶寶輔食還是建議盡量一周吃完,最好不超過一個月。
注:本文由“點媽輔食”原創,不販賣焦慮,只講實用干貨,分享寶寶營養搭配,餐單食譜。
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