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過年啦！過年啦！再過兩周就是虎年春節了，大家都開始準備年貨了嗎？反正我是什么都沒買，哈哈……因為今年要回老家過年。總覺得小時候的年味兒特別重，細想一下其實是因為平時和過年的氛圍形成了鮮明的對比。比如只有過年才能買新衣服，只有過年才有好吃的，也只有過年才有壓歲錢。而現在生活水平提高了，物質上已經大大滿足，所以年味兒似乎沒那么濃了。
盼過年的永遠還是小孩子，我家女兒天天在那掰著手指頭算日子，因為今年是虎年，所以我給她做了一款小老虎的壽司。主食材需要米飯和雞蛋，表面再稍作裝飾即可。成品造型呆萌可愛，專治愛挑食的孩子，而且做法簡單難度低，新手小白也能輕松拿捏，保證一次就能成功哦！
【小老虎壽司】
所需食材：米飯1碗 壽司醋1勺 雞蛋2個 牛奶2勺 食用油少許 壽司海苔1片 黑芝麻醬適量 芝士片適量
制作步驟：
1.米飯提前煮好盛入容器中，加一勺壽司醋攪拌均勻。
2.雞蛋磕入碗中加兩勺牛奶充分攪打均勻。
3.不粘鍋中刷一層薄薄的食用油，倒入1/3蛋液鋪滿鍋底小火煎制。
4.待蛋液還沒有完全凝固時從一端慢慢卷起，繼續倒入1/3蛋液，重復上面的步驟直到蛋液全部倒完。
5.把蛋卷兩面再用小火煎一會，取出切去兩端不規則位置。
6.在竹簾上均勻地鋪一層米飯，再放上雞蛋卷。
7.用竹簾卷起來，盡量卷緊一些。
8.切成小塊，用白色芝士片做老虎的臉，黃色芝士片做耳朵。
9.最后用牙簽蘸黑芝麻醬點上眼睛，再畫出額頭的“王”字和胡須即可。
10.奶萌可愛的小老虎壽司就做好了，虎年壽司也要吃出花樣來，趕快試試吧！
小貼士：
這款壽司主打造型，口味是偏清淡的，適合給孩子食用，也可以刷適量照燒汁烤著吃。煎蛋卷時全程小火，如果有專門的鍋會更容易操作。老虎的眼睛、胡須用黑芝麻醬比用海苔剪的省力氣。
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