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中國二十大面條,你家鄉的面條上榜了嗎?你喜歡的是哪種面?中國主食一般有米飯,面條,包子,饅頭等。其中面條是很多人都愛吃的主食之一,而且我們中國很多地方人都以吃面食為主。面條的種類也是非常多,有機器面,手工面等。冬天最適合煮面條吃了,快速,省事,熱氣騰騰,吃完全身都暖和了,非常不錯。我們中國各地都有比較出名的面條,下面我來分享最出名的20種面條,看看有沒有你的家鄉呢?
1、北京炸醬面
北京炸醬面是北京最出名的面條了,也是很多北京人喜歡吃的小吃之一。北京炸醬面里有炸醬,黃瓜絲,胡蘿卜絲等食材,吃的時候拌均勻就可以吃了。北京炸醬面的口感:香咸微甜,脆嫩爽口,非常好吃。
2、武漢熱干面
武漢熱干面是湖北人最愛吃的面條之一,武漢熱干面也是武漢人過早必吃的早餐。武漢熱干面也是在全國都非常出名的。武漢熱干面是選用堿水面煮熟后撈出裝入碗里,加入芝麻醬,醬油,香醋,辣椒油,味精,蘿卜干,酸豆角,香蔥,花生米等食材,拌均勻就可以吃了。武漢熱干面的口感:香辣爽口,香味撲鼻,非常好吃有嚼勁。
3、襄陽牛肉面
襄陽牛肉面是湖北襄陽市最出名的面條,襄陽牛肉面也是湖北襄陽人最愛吃的小吃。襄陽牛肉面是選用堿面,牛肉或牛雜、大骨湯、豆油,辣椒,香菜等食材和調味料煮制而成的。襄陽牛肉面的湯香味濃,口感:香辣可口,牛肉香咸軟嫩,非常好吃。
4、蘭州牛肉面
蘭州牛肉面是甘肅蘭州市最出名的面食,也是蘭州人早餐必吃的小吃。蘭州牛肉面里有手工拉面,鹵牛肉,白蘿卜片,大骨頭,香蔥和香菜,辣椒油等食材和調味料。蘭州牛肉面的特點是:一清(湯)二白(蘿卜)三綠(香菜蒜苗)四紅(辣子)五黃(面條黃亮)。蘭州牛肉面的口感:香辣咸嫩,湯香味濃,非常好吃。
5、河南燴面
河南燴面是河南最出名的面食。是河南當地人非常喜歡吃的一種面食。河南燴面是選用手工面條,羊肉湯,羊肉,香菜,青菜等食材煮制而成的。河南燴面的湯色奶白,面條柔軟有嚼勁,湯香味濃,非常好吃。
6、陜西臊子面
陜西臊子面是陜西岐山最出名的面食。陜西臊子面也是很多陜西人最愛吃的面條之一。陜西臊子面的面條一般是手工面,臊子有肉臊子,或是素臊子都可以,配上土豆丁,豆角丁,胡蘿卜丁,豆腐丁,香蔥等食材,最好配上辣椒油就可以食用了。陜西臊子面的口感:香辣可口,非常好吃。
7、陜西油潑面
陜西油潑面是陜西最出名的面食。陜西油潑面在全國都非常出名。陜西油潑面是很多陜西人最愛吃的面食。陜西油潑面一般選用手工扯面煮熟后裝碗里,加入焯水的青菜,食鹽,香醋,辣椒粉,白芝麻,淋上熱油,拌均勻就可以食用了。陜西油潑面的口感:面條香軟,香辣微咸,非常好吃。
8、山西刀削面
山西刀削面是山西最出名的面條。也是中國最出名的面條之一。山西刀削面是將做好的長面團,用工具削出面條,放入開水煮熟撈出裝碗,加入高湯,調味料,配上牛肉,香蔥就可以食用了。山西刀削面的口感:面條好吃有嚼勁,湯香味濃。
9、重慶小面
重慶小面是重慶最出名的面食。重慶小面也是重慶人最愛吃的面食。重慶小面的外觀紅亮,非常誘人。重慶小面是麻辣素面,可以配牛肉,肥腸,豌豆雜醬來吃。重慶小面的口感:麻辣香咸,非常開胃好吃。
10、新疆拌面
新疆拌面是新疆最出名的面食。新疆拌面也叫拉條子。新疆拌面是面條是用壓的方法,用手拉制而成,放入開水煮熟,加入炒熟各種蔬菜和牛羊肉。新疆拌面不光是新疆人喜歡,在全國各地都有很多人喜歡吃。
11、上海陽春面
上海陽春面在上海最出名的面食之一。上海陽春面也是很多上海人最喜歡吃的面食。上海陽春面是將面條煮熟后,加入高湯和豬油,醬油,香蔥等調味料就可以吃了。上海陽春面的口感:香咸可口,非常不錯。
12、四川擔擔面
四川擔擔面是四川最出名的面食,也是四川人最愛吃的小吃之一。四川擔擔面煮熟后,面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。四川擔擔面是在全國都非常出名的面食,去四川值得品嘗的一道名小吃。
13、宜賓燃面
宜賓燃面是四川宜賓市最出名的傳統小吃之一。宜賓燃面是四川宜賓當地人最愛吃的面食。宜賓燃面里有水面條,宜賓碎米芽菜、小磨麻油、鮮板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金條辣椒、上等花椒、味精以及香蔥、豌豆尖等食材和調味料,料足,口感:香辣咸軟糯、非常好吃。
14、安徽牛肉板面
安徽牛肉板面是安徽最出名的面食。安徽牛肉板面里有手工的板面,牛肉,青菜、干辣椒,豆瓣醬,牛油等食材和調味料。安徽牛肉板面的面條好吃有嚼勁,牛肉香咸軟嫩,非常入味好吃。
15、吉林延吉冷面
吉林延吉冷面是吉林延吉最出名的面食之一。吉林延吉冷面是蕎麥面煮熟后,迅速過涼水,冷透后裝碗,加入涼湯,黃瓜絲,雞蛋,牛肉,泡茶和調味料。吉林延吉冷面最是適合夏天食用,清涼爽口,非常不錯。
16、廈門沙茶面
廈門沙茶面是福建廈門最出名的面食。廈門沙茶面是將面條煮熟后裝入碗里,加入高湯和沙茶醬,以及鮮蝦,青菜,丸子等配菜。廈門沙茶面香味撲鼻,非常香咸好吃。
17、鎮江鍋蓋面
鎮江鍋蓋面是江蘇鎮江最出名的面食。鎮江鍋蓋面一般選用手工面條煮熟,加入高湯,醬油,牛肉等配菜食用。鎮江鍋蓋面的面條在煮的時候,會用個木質鍋蓋蓋在面條上,因此叫鍋蓋面。鎮江鍋蓋面非常香咸好吃。
18、香港車仔面
香港車仔面是香港比較出名的面食小吃之一。香港車仔面里有面條,魚蛋,牛丸,豬皮,豬血,蘿卜,高湯等。食材豐富,看起來很不錯。口感:香鮮可口,非常值得品嘗的一道面食。
19、杭州片兒川
杭州片兒川是浙江杭州非常出名的面食之一。杭州片兒川也是杭州當地人非常喜歡吃的面食。杭州片兒川里有面條,冬筍,雪菜,瘦肉等食材。食材用料都非常足,口感:湯鮮味美,非常好吃。
20、廣州云吞面
廣州云吞面是廣州最出名的面食之一,也是廣州很多當地人都愛吃的面食。廣州云吞面里有面條,云吞,高湯,香蔥等食材。廣州云吞面的面條軟嫩有嚼勁,云吞口感潤滑有彈性,湯鮮味美,非常好吃。
總結
中國20大面條,你家鄉的面條上榜了嗎?你喜歡的是哪種面條呢?以上就是中國的20大面條,也最好吃的20種面條。這20種面條有:香辣,麻辣,咸香,鮮香等多種口味。這20種大面條南北方都有的。我是,還有沒有提到面食,歡迎大家留言補充,也歡迎你關注我,謝謝!
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