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說到戚風蛋糕很多人被“氣瘋”過吧戚風柔軟好吃，早餐、下午茶、點心都是不錯的選擇。 ✨來看看我今天做的戚風蛋糕有沒有被“氣瘋”吧
By 素素T
用料
蛋糊部分 低筋粉 90克玉米油 60克牛奶 60毫升蛋黃 5個蛋白部分 蛋白 5個細砂糖（蛋清） 70克檸檬汁 5滴做法步驟
1、準備材料
2、蛋黃中加入牛奶，玉米油攪拌，篩入低粉翻拌均勻
3、蛋清加糖打發，取三分一到蛋黃糊中翻拌再倒入蛋清中翻拌
4、烤箱上火165，下火155，烤35分鐘
5、出爐倒扣晾涼脫模
6、0⃣️失敗戚風，是不是很簡單
7、快來試試
小貼士
沒有上下獨立溫控選擇上下火165，35分鐘，后面10分鐘可以加蓋錫紙，以免頂部黑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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