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顏色不同
心形與白色心形火龍果外側的皮膚相同，呈紫色，但心臟不同。一個是心形，另一個是心形。
2 、味道不同
紅心火龍果的甜味很高。甜的肉很肥，果肉很軟，很香。雖然糖度在15 度以上，但是甜不膩。百新火龍果的味道普通，甜味低，湯汁少。和心形的味道相比，一般百味稍低。
3 、價格不同
紅心火龍果的價格比百信高。這兩個火龍果品種的光照時間、營養價值、糖含量和花青素含量不同。心形的品質明顯更好。每一分錢有一分錢的價值。百信糖含量很低，但味道很好。心形產量低，主要依靠進口，成本高。百新栽培在南方，產量多，價格低。價格是百欣火龍的兩倍，但仍然受到很多人的喜愛。
4 、不同功能
兩個都叫火龍果，但是對身體的影響完全不同。有解毒作用。Rich 維生素 C 可以美白皮膚膳食纖維）促進胃腸的蠕動運動，有助於減肥。紅桃含有很多鐵，比很多水果都貴。鐵能預防貧血。適當攝取鐵對身體很好。經常吃也能增強自己的免疫力。有抗癌、抗氧化、一定的輔助作用
百欣火龍果的作用主要是退燒解毒。除了上述不同，百新的營養價值幾乎和心臟一樣。
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看了這裏，我想很多人都知道買火龍果或者心形比較好。除了這兩個火龍果，市場上還有黃色的皮膚。花青素含量高，抗氧化衰老，富含植物蛋白，可與身體功能結合，加速內毒素的排泄。Rich 維生素 C 可以使皮膚變白。低熱量高纖維的水果，價格又小又貴。
紅心火龍果在意大利的著色有獨特的用途。混合時，將火龍果個水果挖出，用烹調機或果汁機搗碎，做成紅色果汁。按照攪拌和制面的正常步驟進行。饅頭蒸好的顏色不太鮮豔，加熱後會失去50% 的紅色色素
另外，也可以將火龍果和白涼粉結合，使Q 彈的果凍透明。將 300g 的水倒入鍋中，分別放入 50g 白涼粉和 30g 白糖充分攪拌，放入容器中溫熱）切口火龍果，放入冰箱冷卻 2 小時。我非常喜歡孩子們
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