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對日本資訊比較感興趣的朋友，相信都會在早前知道那裡的北海道札幌市有一隻非常有趣的柴犬，Ken。不是因為它與其他柴犬有外貌上的大不同，而是因為它的身份，店長。
說起Ken的故事還真的是普通但有趣。在2019年之前，它還是一隻平平無奇的狗狗。在一次和鏟屎官外出的時候，因為天氣寒冷，所以鏟屎官就在戶外烤起了番薯果腹。
沒有料到此舉引來了周圍的老爺爺老奶奶，鏟屎官將自己的番薯分給了他們吃，在閒聊中也萌生了開一家小小烤番薯店的想法。
不過這樣一家小小的烤番薯店，成年人呆在裡面又顯得過於狹窄和奇怪，於是一天裡的部分時間，鏟屎官會找來Ken來頂替自己的位置，成為店長。
因為Ken不可能真的出售商品，也不可能會找零錢，所以鏟屎官決定就那麼將烤番薯放在保溫箱裡，然後寫下一個提示在店面旁。
顧客只需要自己投入200日元，就可以自行帶走一個熱騰騰的烤紅薯。沒有想到的是，從一開始沒多少生意額，到後來真的有顧客自覺地在帶走烤紅薯的同時投錢進去。
鏟屎官覺得讓Ken成為店長或許可行，於是就將整家店改為《柴犬烤紅薯店》，讓Ken成為常駐的正式店長。
顧名思義，就是只有柴柴在賣紅薯，不過沒有想到的是，就這麼一家全憑顧客誠實投幣自取商品的小店，居然還真的沒有出現私自取走商品的情況，小店的生意更是蒸蒸日上。
隨著越來越多小鎮的居民來這裡買紅薯，他們都不約而同地為了同一個目的，那就是Ken。
自行投幣，取商品，這個過程是非常快速的，但這家小小的烤紅薯店口前總會圍著好多顧客，他們無不停留在店門前，和Ken互動後一臉滿足地離開。
而Ken也很快就成為了城中的吉祥物，甚至成為了網路的熱門話題，上了電視的它更是招來不同地區的人，業務范圍一下子從小鎮拓展到四面八方。
不過可不要以為Ken就只是那麼呆在裡面什麼也不幹。待客，收銀，吉祥物，還有賣萌賣笑，這就是Ken身兼多職的日常工作。
每當有客人前來之時，Ken都會非常熱情地歡迎他們，用兩隻腳掌趴在桌沿上，非常可愛。
有時候招呼客人累了，那就躺在裡面休息一下，任憑店口的客人來來往往。
沒什麼客人的時候直接就在接待區下面的橫欄處「偷懶」，正確來說是打盹，養精蓄銳。就是那麼「不靠譜」的工作態度，成為了生招牌。
有時候又會做做樣子，非常賣力地叫賣，這是作為一個店長的尊嚴和應有的責任感！
貪吃的Ken在上班的時間段裡更會吃客人給的食物，然後就立馬從陌生快進到友誼的關係，任憑客人摸摸。
客人即使給多了錢無法找續也不需要擔心，因為這會成為Ken的零食費，鏟屎官也會以Ken的名義贈送給動物福利組織。
嗯！這也難怪Ken有時候會這麼勤勞，畢竟自己有吃的，又可以幫到其他動物。
經過一兩年的沉澱，2020年開始不但有烤紅薯，還添加了時令燒玉米，甚至還有關於Ken的各種周邊商品。
因為當時Ken實在是太紅了，所以在朋友的建議下，鏟屎官為Ken設計了一個網站，上面不但標注小店位址，還有接待時間，特色商品等，不得不說還真的是將烤紅薯這一門生意做大做強了。
當然，下班後最享受的，莫過於一路逛吃，還有陪伴家人們的時候。雖然Ken的鏟屎官夫妻兩人也只是普通人家，但對待Ken那可是非常好。不只親自為它洗澡，也會帶它周圍遊玩，開開心心過日子。
2021年5月末，鏟屎官在網路上發布了一則消息，Ken染病了，只是幾天的時間病情就急轉直下。
雖然爸爸和媽媽竭盡所能治療Ken，在6月初的時候甚至租用了一臺氧氣機為Ken搭建一個氧氣房，但情況沒有得到好轉。
Ken最終還是不敵病魔，在6月6日，離開了這個世界。不止爸爸媽媽一下子接受不了Ken離開自己的事實，一眾網友得知這個消息後也無法接受Ken的突然離世，和它玩耍的畫面，還歷歷在目。
雖然Ken已經離開了大家，但它的笑臉，仍然留在很多人的心中，而成為了小天使的Ken，也能夠在天堂裡繼續經營它最喜歡的烤番薯店，一直快樂下去。
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