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上次為大家介紹使用馬鈴薯來製作出各種料理。這次小編要介紹【紅薯類甜點】給大家啦！
紅薯的營養十分豐富，可以幫助減重及潤腸通便！而且煮法千變萬化——想要把紅薯做成甜點、配菜還是小吃都沒問題！
照片來源：sina
現在就一一列出紅薯可做出哪些甜點吧！
烤紅薯片
食材：
紅心地瓜2個，雞蛋2個，玉米澱粉15g，細砂糖適量
做法：
1.地瓜去皮切成大概2.5mm的厚片，這樣口感會好一些，太薄了容烤易糊
2.雞蛋中加入玉米澱粉充分混合均勻，把地瓜片放雞蛋液中裹一圈。放在烤盤油紙上面
3.烤箱200度烤25-30分鐘即可。第一次做可以多看著些，每家烤箱溫度不同所以烤的時間不同，蘸著細砂糖吃更過癮
※ 有種吃燒烤地瓜片感覺，沒有玉米澱粉不加也，放油紙這樣不粘，還不用洗烤盤哈哈
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照片來源：xiaohongshu
芝麻紅薯餅 （無需烤箱，無需油炸）
食材：
紅薯150克、糯米粉100克，生芝麻50克
做法：
1.紅薯去皮洗凈，切成薄片，放入鍋中蒸熟，用勺子壓成泥狀,添加糯米粉揉成光滑麵糰。
2.取小撮麵糰搓成圓球，裹上白芝麻，用手壓成小方塊，也可以根據自己的喜歡搓成小球或小餅。
3.普通鍋燒熱，調小火把紅薯方餅放入鍋中，小火慢慢烙，一面烙熟翻面繼續烙至金黃色即可！
（這款紅薯餅不用一滴油就能輕鬆操作，真的超級好吃，外香內糯，一口一個好過癮）
※ 小貼士
這款紅薯餅，不建議做太厚太大，這樣不容易煎熟，紅薯餅用小火翻面慢慢煎，避免煎焦煎糊.
家裡沒有紅薯，用南瓜也可以做這款紅薯餅
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照片來源：xiaohongshu
奶香紅薯酥餅
食材：
紅薯2個、手抓餅2片、奶粉2大勺、雞蛋1個、芝麻少許
做法：
1.紅薯去皮切片上鍋蒸熟，用勺子壓成泥，加入奶粉拌勻
2.將紅薯泥均勻塗抹在手抓餅上，捲起來切成均勻大小的段，刷一層蛋液，撒上芝麻
3.烤箱200度預熱5分鐘，放入烤箱中間層上下火烤15分鐘即可
※ 小貼士
早餐時間不夠充足的話可以提前一晚將紅薯蒸熟放冰箱冷藏，第二天早上起來直接塗抹在手抓餅上放烤箱烤15分鐘即可
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照片來源：xiaohongshu
紅薯餅（健康小零食）
食材：
紅薯 300克、紫薯 300克、糯米粉 100克、牛奶 50克（減肥可不放或放脫脂牛奶）、白糖 30克（減肥可不放）、黑芝麻、白芝麻
做法：
1.紫薯和紅薯削皮，洗乾淨後切小塊。
2.紫薯，紅薯放蒸鍋蒸30分鐘。
3.蒸好的薯薯分兩個碗壓成泥，越細膩越好。
4.紫薯和紅薯搗成泥後分別放入白糖，牛奶，糯米粉（或者麵粉）
5.兩種薯分別揉成麵糰，然後揉成小圓球放在菜板上（菜板上薄薄的撒一層糯米粉，以免沾粘）
6.揉好的薯薯小圓球分別手壓成薯餅。
7.鍋中放油燒熱後轉小火慢慢煎薯餅直到兩邊成金黃色即可撈出鍋。（也可以烤箱180度上下火預熱5分鐘後將薯餅180度烤20分鐘左右）
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照片來源：xiaohongshu
紅薯餅乾條（無需烤箱）
材料：
紅薯400g、麵粉100g、糯米粉100g、玉米油20g、黑芝麻適量。
做法：
1.紅薯去皮蒸熟壓成泥，倒入麵粉、糯米粉、玉米油和黑芝麻揉成麵糰。
2.麵糰搟成厚一點面片，橫豎切，分割成均勻的小長條。油熱下鍋炸至金黃,撈出控油放涼可以。
※ 小貼士
放涼後的紅薯條，特別酥脆又帶點兒稍糯的口感
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照片來源：xiaohongshu
紅薯燕麥餅乾
食材：
紅薯200g、即食燕麥80g、雞蛋一個
做法：
1.紅薯上鍋蒸熟後取出，壓成泥
2.雞蛋打散，混合紅薯、燕麥、雞蛋，攪拌均勻
3.分成六分，用手按壓成薄厚均勻的小餅，放在烤盤上
4.撒上點黑芝麻，拍照好看（不拍照的可省略此步驟～）
5.烤箱180度預熱5分鐘後，放入烤盤，180度中層上下火烤30分鐘，開吃！
※ 小貼士
我烤的比較厚，口感像曲奇餅一樣，若要想脆一點就多放點燕麥片，弄薄一些及烤的久一點
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照片來源：xiaohongshu
紅薯糖水（暖宮補血，驅寒暖胃的功效）
食材：
紅薯二個，老薑一塊，紅棗八顆，紅糖枸杞適量
做法：
1:紅薯去皮切塊，老薑去皮切片，紅棗對半切開去核。
2:鍋中燒水，水開放入紅薯，薑片，紅棗煮十五分鐘。
3:熬好的紅薯糖水，放入紅糖，枸杞攪拌均勻。裝盤開喝
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照片來源：xiaohongshu
紅豆紅薯圓子湯
食材：
紅豆 100克、紅薯 140克、糯米粉 100克、冰糖 20克、純牛奶 250lm、 清水適量
做法：
1.紅豆提前一個晚上用清水浸泡。
2.放入電飯煲內煮熟。
3.紅薯去皮切塊蒸熟，趁熱倒成泥狀，加入糯米粉。
4.揉成不粘手不粘碗的麵糰，分成大小均勻的小劑子，搓圓。
5.放入煮沸的鍋中煮至浮起。
6.煮好的紅薯圓子過涼水備用。
7.鍋中倒入煮熟的紅豆，加入牛奶和冰糖，接著加入紅薯圓子煮沸即可
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照片來源：xiaohongshu
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