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面條作為中國流傳下來的傳統食物、已經有4000多年的食用歷史了，起源于中國，現在已經推廣至全國各地都有吃面的喜愛，制作簡單而且營養豐富，是不可多得的美味食材之一。
家常炸醬面
主要食材：面條和豬肉餡
配料：蠔油、老抽、生抽、黃瓜、甜面醬、淀粉、清水
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第一步：鍋中熱油，放入腌制好的肉餡翻炒，變色后加入少許糖提鮮，加入蔥花翻炒一下，倒入醬汁，熬煮至濃稠即可。
第二步：煮熟面條，過一下涼水，加上炒好的醬汁，黃瓜絲，一份好吃的家常炸醬面就做好啦。
青椒炒肉拌面
吃了十幾年的面條，味道可以說是無敵了，每一根面條都被濃郁肉醬汁裹滿，香到直迷糊，誰吃誰上癮，一看就會做法超簡單，都快去安排上。
主要食材：掛面、豬肉瘦肉
配料：蒜末、小米椒、老抽、生抽、蠔油、淀粉
制作步驟：第一步：碗中倒入生抽、老抽、蠔油、淀粉、清水攪拌均勻備用。
第二步：準備好蒜末、線椒、小米椒和肉末，水開下面條煮熟撈出。鍋中少許油翻炒肉末至變色，倒入線椒和蒜末炒勻后倒入料汁，最后放入面條和小米椒，煮至濃稠即可出鍋。
陽春面
早餐是大家必須要吃的吧，有些人沒有時間，有些人比較懶不想做，那這碗陽春面5分鐘做好，解決時間和麻煩問題，希望大家都能好好吃早餐，保護好直接的胃。
第一步：先將小蔥洗凈切碎，放入碗中。再依次加入適量的生抽、姜汁醋、幾滴芝麻香油，和鹽。
第二步：將鍋燒熱，然后倒入適量的食用油，注意別到太多了。等油燒熱后就倒在之前的碗中，用熱油澆淋碗里的小蔥等，這時候香味就出來了。
第三步：鍋洗凈后上水，大火燒，水開了就把細面下入鍋中，分量的話根據個人食量來就行。約摸5分鐘后，面就好了，這時候就把鍋里燒開的水，倒入之前放了各種佐料的碗中，再把面撈起來放進碗里，一晚熱氣騰騰香味四溢的陽春面就做好啦。
老干媽拌面
在我看來，老干媽跟面條就是最佳搭配，夏天的時候來一碗老干媽拌面，最好是家點冷藏的黃瓜絲，和面條絕配。
食材：面條、老干媽
配料：芝麻、小米椒、蒜末、辣椒粉、黃瓜絲、鹽、醋、蠔油
制作步驟：在鍋中倒入清水，水沸騰了之后下面條；碗中加入芝麻、辣椒粉、小米辣、鹽，醋，老干媽，蠔油攪拌均勻備用，將煮熟的面條放入黃瓜絲，倒入醬汁拌勻開即可。
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