說起來可能有很多小伙伴已經注意到了，前幾年非常火爆的各種網紅店鋪好像正在逐漸退出大家的視線，即便是生意比較好的一些店鋪，現在的客流量和名氣也是在逐年減少。其實要我個人來說的話，這種情況其實還是蠻正常的，因為除了極小一部分之外，很多網紅店鋪其實都是空有名氣沒有實力，前期就靠著各種宣發和唬人的噱頭，很多顧客在來過一次之后基本上都不會選擇來第二次，回頭客確實不多。

街邊的知名小吃店

對于那些吃貨們而言，各種名不見經傳或者是位置比較偏僻的小店反而還有可能成為他們的最愛，因為這些店鋪最容易出現“寶藏店鋪”。而今天我要跟大家推薦的，就是陜西蒲城這邊的一家街邊小攤，他們家主打的就是這個本地美食小吃——油糕，一天能賣出3000個。相信很多本地人對于這個名字都不會感到陌生，畢竟要說哪家的油糕最好吃，這家店絕對有能力去爭一爭這個名號。

價格實惠味道驚艷

像他家這種小攤，最重要的就是做好味道，畢竟要是味道不夠好吃，那可能根本就沒有幾個顧客會愿意來這里吃東西。他們家這個油糕首先在原材料上就和別人家的不同，他們家的面要軟和一點，在經過油炸之后本身的口感也是更加突出，整體就是比較偏軟，不管是老人還是小孩都能夠輕松享用。

最外邊的那一層炸皮實在是太香了，光是聞著這個味兒就讓不少人垂涎三尺，吃起來更是相當的酥脆，用筷子輕輕一碰還會掉渣。里面的餡料也是他們家不外傳的秘密，整體是比較偏甜口的，餡料的分量也是相當的充足，但是吃起來卻不會讓人感到很膩，除非是一口氣連吃個5、6個，否則的話都不會讓人覺得太過于甜膩。當然了，這個油糕本身的個頭還是蠻大的，一般人吃個三個左右就能吃飽了。

開業幾十年生意超好

聽老板介紹說，他們家的油糕在整個陜西都是獨一份，最開始是他們家爺爺在食堂里做，后來出來單干，從1塊錢5個漲到現在1塊錢一個，小伙子做這個也有11年歷史了，基本上是每次一有集市，就能看到好多人在他們家買這個油糕吃。而且不光他，一家子人都靠這個油糕養家糊口，生意一直都很火爆，不知道這種油糕，你喜歡吃嗎？

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