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海苔就是紫菜，但是紫菜不全是海苔。 紫菜烤熟之後質地脆嫩，入口即化，特別是經過調味處理之後，添加了油脂、鹽和其他調料，就搖身變成了特別美味的「海苔」了。 甜甜圈姐姐下面介紹的這6種海苔料理，絕對是創意的搭配吃出健康和美味！
1. 米飯海苔鍋巴 BY：泡芙小姐的美食日記
做法巨簡單，吃起來真的嘎嘣脆，刷了醬汁的米飯鍋巴，夾雜著海苔的鮮美，真的太好吃了吧！一定不要錯過試試吧！
材料：米飯、海苔、生抽、蠔油、蜂蜜、白芝麻
方法：
1. 米飯盛在碗裡，加入一勺生抽一勺蠔油攪拌均勻。
2. 調汁：碗內加入一勺蜂蜜兩勺生抽攪拌均勻。
3. 取一個保鮮袋，裝入米飯，用搟麵杖搟薄，撕開保鮮膜，找一個合適的瓶蓋，把米飯壓成圓形，擺在烤盤中。
4. 烤箱上下火180度預熱2分鐘，放入米飯烤5分鐘取出，刷上醬汁，撒上白芝麻，包裹上海苔，繼續烤25分鐘左右即可。（具體時間根據自家的烤箱溫度來定哦）
2. 海苔雞肉卷 BY: 橙子食記
減肥期吃膩水煮菜的寶寶們可以試試這個海苔雞肉卷哦~
材料：雞胸肉 1塊、玉米粒 適量、生粉 1勺、料酒 1勺、蛋清 1個、海苔 3片、生抽 適量
方法：
1. 雞胸切丁放入料理機，加1勺料酒，1個蛋清打成泥。
2. 玉米粒煮熟發料理機稍微打碎，倒入雞肉泥中，加1勺生抽，1勺生粉順時攪打上勁。
3. 海苔片一張剪成8小片，肉泥裝到裱花袋中，擠到海苔的一端，尾部沾點水，輕輕捲起來。
4. 鍋內刷上橄欖油、放入肉卷、再用小火慢慢煎至表面金黃即可。
3. 海苔杏仁片 BY：橙子食記
巨簡單的小零食，烤完特別香脆，自己做又便宜又好吃，以後再也不用出去買了~大家一定要試試
材料：杏仁片80克、海苔4片、熟芝麻適量
醬料：麥芽糖30克、生抽7克、細砂糖7克
方法：
1. 杏仁片放入150度的烤箱烤至金黃色。
2. 把醬料混合好，取一片海苔粗面朝上，用刷子整面刷上一層醬料，在海苔的上半部分撒一層杏仁片和芝麻，將海苔對疊上去，壓實移到鋪了油紙的烤網，上面用烤盤壓一會。
3. 烤箱135度預熱，上下火中層烤6分鐘，取出趁熱剪成長條形，翻面再入烤箱烤6分鐘。
4. 海苔肉鬆 BY：不會吃辣的小許
零添加的海苔肉鬆，做法超簡單！
材料：豬瘦肉500克、芝麻適量、海苔適量、生薑兩片、蔥一顆、蠔油適量、醬油適量、白砂糖適量、鹽適量、料酒適量
方法：
1. 裡脊肉洗凈，順肉絲紋路切成長條狀，加薑片、適量的料酒，以及水，一起放到鍋中煮開。然後撇去血沫。撈出來清洗乾淨！
2. 蔥清洗乾淨打個結，高壓鍋中放入適量的清水，加入裡脊肉，加入蔥，生薑，加入適量的蠔油醬油，以及白砂糖。放高壓鍋煮至上氣，轉小火繼續壓十分鐘。
3. 打開之後撈出豬肉！撈出豬肉，高壓鍋中的醬汁不用倒掉。待會兒炒豬肉的時候還要用到。放涼之後用保鮮袋裝起來，用搟麵杖拍打。他打開之後。用手把肉的按紋理撕開來，撕得越細越好。
4. 用不粘鍋開小火。刷一層薄薄的油。倒入撕好的豬肉絲！要不斷地翻炒！一邊翻炒一邊加入適量的醬汁！翻炒至肉鬆微微泛黃的時候，撒入芝麻以及海苔。再翻炒一下之後就可以關火啦！
5. 用料理機把肉絲翻炒過後的肉鬆打成絲，這樣會把肉鬆打的更細而且更蓬鬆。然後放涼裝到盒子中就可以啦。放冰箱裡，大概可以保修十幾天！
5. 海苔肉鬆小貝 BY：麗麗在目
好吃到爆的海苔肉鬆小貝，咸香的肉鬆，一口還爆漿哦超滿足～做法特別簡單~
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