Advertisements
嘎嘣脆香到爆炸~蛋白芝麻薄脆餅乾
今天分享一款超好吃的蛋白小零食，好吃到哭，每次做烘焙剩下的蛋清，我都會拿來做這款餅乾
追劇必備小零食，嘎嘣脆，一會我就能吃掉一盤，特別香做法也非常簡單，攪一攪，拌一拌就能成功～趕快試試吧～
食材：蛋白 90克 細砂糖 30克 低筋麵粉 30克 玉米油 30克 白芝麻 60克
做法
1.準備好90克雞蛋清，加入細砂糖攪拌均勻，篩入低筋麵粉拌勻，加入玉米油攪拌均勻
2.如果覺得麵粉有顆粒感，可以過篩一下，用刮刀在網篩上來回刮，這樣顆粒感就沒有了，最後加入白芝麻攪拌均勻
3.放入不粘烤盤中鋪平，沒有不粘烤盤就墊油紙，放入預熱好的烤箱中層160度30分鐘，出爐趁熱切塊，也可以冷卻後掰碎即可
小貼士：每臺烤箱脾氣不一樣，溫度需要了解自己烤箱溫度而調節如果覺得有的地方不脆，可以切塊後，將不脆的地方繼續放進烤箱再烤幾分鐘
................................................................
嘎嘣脆香到爆炸~蛋白芝麻薄脆餅乾
今天分享一款超好吃的蛋白小零食，好吃到哭，每次做烘焙剩下的蛋清，我都會拿來做這款餅乾
追劇必備小零食，嘎嘣脆，一會我就能吃掉一盤，特別香做法也非常簡單，攪一攪，拌一拌就能成功～趕快試試吧～
食材：蛋白 90克 細砂糖 30克 低筋麵粉 30克 玉米油 30克 白芝麻 60克
做法
1.準備好90克雞蛋清，加入細砂糖攪拌均勻，篩入低筋麵粉拌勻，加入玉米油攪拌均勻
2.如果覺得麵粉有顆粒感，可以過篩一下，用刮刀在網篩上來回刮，這樣顆粒感就沒有了，最後加入白芝麻攪拌均勻
3.放入不粘烤盤中鋪平，沒有不粘烤盤就墊油紙，放入預熱好的烤箱中層160度30分鐘，出爐趁熱切塊，也可以冷卻後掰碎即可
小貼士：每臺烤箱脾氣不一樣，溫度需要了解自己烤箱溫度而調節如果覺得有的地方不脆，可以切塊後，將不脆的地方繼續放進烤箱再烤幾分鐘
大家都在玩的社團☞食尚达人吹水站☜加入社團和大家一起交流