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無需打發~一次成功的咖啡芋泥千層司康
哈嘍,寶寶們,大家好吖高顏值~超好吃拌一拌就能做的咖啡芋泥千層司康,今日分享~
層次分明,香甜鬆軟,滿滿芋泥,咖啡濃郁,口口滿足,手把手教你,零失敗哦,一起來試試吧~
芋泥食材:
芋頭140克,紫薯粉2克,煉乳20克,牛奶20克。
司康食材:
低筋麵粉200克,細砂糖20克,黃油80克,咖啡液60克,泡打粉6克,鹽少許,杏仁片少許,蛋黃1個。
做法:
1.】海氏咖啡機中放入我收藏多年的咖啡豆,加入水萃取咖啡液,冷藏60克備用,其餘的晾涼後做一杯抹茶奶咖。
2.】芋頭去皮切塊蒸熟煉乳牛奶紫薯粉搗成泥狀備用。
2.】低筋麵粉糖鹽泡打粉混合均勻,放入室溫軟化的黃油,搓成顆粒狀後倒入咖啡液揉成團。
3.】按壓搟成長方形,抹上薄薄一層芋泥餡後對摺,重複此步驟三次,整形後冷凍1小時。
4.】取出切塊,刷蛋液後撒杏仁片,烤箱提前預熱,上下火185度烤20分鐘即可。
這個味道,真的很想讓你們嘗嘗,一杯咖啡一份甜品,儀式感滿滿的下午茶美翻你胃
自從種草了咖啡機,感覺生活元氣滿滿…時不時來一杯,快樂翻倍全自動磨豆~萃取,無需看管,稍稍等待~醇香咖啡即瀰漫整個房間,太喜歡這個味道了咖啡粉和泡茶也可輕鬆get…很暖心…
姐妹,一起來吃吖咖啡控,芋泥控等你們
小紅書爆款飲食
海氏居家咖啡屋
在家做甜品
海氏咖啡機喝新鮮咖啡
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層次分明,香甜鬆軟,滿滿芋泥,咖啡濃郁,口口滿足,手把手教你,零失敗哦,一起來試試吧~
芋泥食材:
芋頭140克,紫薯粉2克,煉乳20克,牛奶20克。
司康食材:
低筋麵粉200克,細砂糖20克,黃油80克,咖啡液60克,泡打粉6克,鹽少許,杏仁片少許,蛋黃1個。
做法:
1.】海氏咖啡機中放入我收藏多年的咖啡豆,加入水萃取咖啡液,冷藏60克備用,其餘的晾涼後做一杯抹茶奶咖。
2.】芋頭去皮切塊蒸熟煉乳牛奶紫薯粉搗成泥狀備用。
2.】低筋麵粉糖鹽泡打粉混合均勻,放入室溫軟化的黃油,搓成顆粒狀後倒入咖啡液揉成團。
3.】按壓搟成長方形,抹上薄薄一層芋泥餡後對摺,重複此步驟三次,整形後冷凍1小時。
4.】取出切塊,刷蛋液後撒杏仁片,烤箱提前預熱,上下火185度烤20分鐘即可。
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