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導語：燉羊肉湯，牢記“3放3不放”，羊肉鮮嫩無膻味，湯濃白味鮮美！
一說到羊肉，相信大家在當下也是非常熟悉的了，因為當下這個季節，天氣慢慢轉涼了，而且很多地區已經出現了滑坡似的大幅度降溫，所以大家在這個時候一定要注意添減衣服，注意保暖，同時還要多吃一些營養滋補的食物，包括一些應季的蔬菜瓜果和一些新鮮的肉制品，大家都可以多吃一些。
而羊肉呢，在這個季節可能說是一種比較搶手的肉制品了，因為羊肉它的營養價值是非常豐富的，富含大量的優質蛋白質、鈣、磷、鐵礦物質，氨基酸和微量元素以及大量的營養成分，確實這些營養都是我們人體所需的，而且羊肉在當下最常見的吃法可能都是直接用來燉著吃，一份羊肉湯可以起到暖身養胃的效果。
但是，很多朋友們將這個羊肉買回家之后燉出來的羊肉湯，就會變得很難吃，湯也會出現發黑的情況，主要是因為大家在燉羊肉湯的時候不講究正確方法的原因導致的。那今天呢，小編也跟大家分享一個我們自己在家里邊兒正確燉羊肉湯的方法和技巧，一般來說，我們在燉羊肉湯的過程中，只需放入這3種調味品就可以了。
這3種調味品其實指的就是白芷、白寇和白胡椒粉。這3種調味品呢，也被我們稱作“3白”，在放入這3白之后的話，我們燉羊肉湯燉出來的湯汁才會更加的奶白，味道才會特別鮮美，沒有任何的羊膻味兒，吃著口感還特別的鮮嫩美味，營養價值也不會流失。
當然，如果我們想要羊肉湯燉好之后更加好喝的話，一定不要往里邊兒放入這3種刺激性比較強的香料，這樣的香料其實大部分的朋友們可能都是不會往里邊兒放入的，這3種香料指的就是花椒、八角和五香粉，相信大部分人都不會在燉羊肉湯的時候放入這種香料型的調味品吧！
因為羊肉湯，主要還是為了保持它的新鮮口味，所以調味品越簡單越好，燉出來的羊肉湯才會更加的好喝。但是總有一些朋友們會將羊肉燉成像鹵羊肉那樣，總會往里面放入一些不需要的調味品，不僅影響到了羊肉的口感價值，同時還浪費掉了食材，影響到我們的食欲。
所以，我們在燉羊肉湯的時候，正確方法其實就只需要往里邊兒放入“這3白”就夠了，同時再往里邊兒加一點兒鹽和香菜就可以了，喜歡喝羊肉湯的朋友們，可以用小編這個方法自己在家里邊兒試一試，看看自己燉出來的羊肉湯口感是否特別的鮮美，顏色是否濃白。
那么以上呢，就是小編今天跟大家分享的精彩內容，看完之后，覺得這篇文章有參考價值的朋友們，記得給小編點個贊或者點點關注，也可以將這篇文章收藏起來，分享給更多還不知道的朋友和家人們，大家也可以在下方評論區給小編留言，一起參與討論，說說自己的觀點跟看法，感謝大家的支持。
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