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南瓜是現在的應季蔬菜,很多朋友都喜歡吃,特別是用來煲湯啥的;蝦仁也是很多朋友都喜歡的食材,鮮嫩Q彈。那么這兩種食材我們其實可以進行一個搭配,做出一道比較特別的菜品出來,鮮嫩軟糯,特別的好吃。
今天就和大家分享一下這道美食如何來做,只需要簡單的幾步,就能做出這道美味,吃起來南瓜香甜軟糯,蝦仁鮮嫩美味,先上圖~
食材準備:
南瓜、蝦仁、料酒、蒜蓉辣醬、鹽
步驟:
1.將食材準備好
2.南瓜去皮切片
3.將南瓜片擺盤
4.剝出蝦仁
5.加入料酒、鹽、蒜蓉辣椒醬腌制10分鐘
6.將腌制好的蝦仁擺放到南瓜片上
7.周圍再放上蒜蓉辣椒醬
8.上鍋蒸熟
9.蒸熟后出鍋,撒上蔥花,再燒一點熱油,淋到上面,就大功告成了~
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