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食材：板栗1小碗，銀耳1小塊，紫米1碗，冰糖適量。
1、銀耳、紫米清洗乾淨，用清水浸泡一晚上備用。板栗煮熟去殼備用。
2、將浸泡好的銀耳放進電飯煲中，加入剛好沒過銀耳的清水，這樣更容易煮出膠，煮15分鐘左右。
3、將紫米、板栗倒入電飯鍋中，加入適量的熱水，攪拌均勻後再次按煮飯鍵，煮15分鐘左右，煮至紫米微微開花。
4、加入適量的冰糖攪拌均勻，電飯鍋的餘溫燜5分鐘即可，軟糯香甜的板栗銀耳粥就做好了。
食材：細面、豬油、味極鮮醬油、濃湯寶、小蔥、鹽適量。
1、鐵鍋中放入約2勺油，小火將蔥炸焦黃，熬出蔥油。將4勺味極鮮醬油倒入鍋中，和蔥油熬煮半分鐘，烹出醬香味後，將蔥取出不用，醬油汁備用。
2、碗中加入一小勺豬油，一小塊雞汁味的濃湯寶，舀入兩勺熬好的醬油汁加入備用。
3、鍋中水開後下入細面，煮到八九成熟即可。
4、熱麵湯倒入碗中約五分之三，拌勻待豬油和濃湯寶融化。
5、將下好的面撈入碗中，撒上一些小蔥碎即可。
食材：韭菜、麵粉、雞蛋、鹽適量。
1、將韭菜清洗乾淨切碎，小碗中打入1個雞蛋，加入是適量的鹽打散備用。
2、大碗中加入200克麵粉，250克清水攪拌均勻，麵粉一定要攪開，不要有小麵糰，再加入切好的韭菜和適量的鹽攪拌均勻。
3、平底鐺中加入少量的油，油溫六成熱，倒入一半攪拌好的麵粉糊，麵糊不要倒得太多，太多的話烙出來的餅很厚，容易烙不熟，影響口感。
4、餅烙至變色，倒入打散的雞蛋液，使蛋液平鋪在整張餅上,翻面另一面也烙至金黃即可。
食材：花生、核桃、藕粉、糖
1、花生米和核桃仁，直接冷水下鍋，蓋上鍋蓋大火煮5分鐘。除生花生、核桃的「土」味。
2、將煮好的花生和核桃仁一起放入破壁機中，加入大約1升的清水，按下果汁鍵開始攪碎漿果。
3、高速攪拌兩分鐘後停止攪拌，將打好的果汁用過濾網過濾到鍋中。
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