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西瓜作為盛夏必備的解暑食品,由于味道甘甜而且擁有大量水分,如果將其放在水井之中,冰爽效果絲毫不弱于冰箱。在中國境內更是具有多款品種,而且產地也各不相同,比如說新疆、甘肅、山東、江蘇等地區。可是對于西瓜究竟從何處傳進中國,多年來可謂是有著多種說法,其中最有說服力的便是從非洲引進,廣泛在熱帶地區種植之后,最終才進入中國。而且西瓜屬于夏季水果,不僅能去暑同時果皮還能入藥,甚至還具備清熱、降血壓等功效。
然而,對于西瓜的產地除了來自非洲之外,還有其余的說法,由于非洲在古代被稱為西域,因此將其稱之為西瓜。還有一種說法便是,當初神農嘗百草的時候意外發現了這一新物種,當時將其命名為稀瓜,隨后才更名為西瓜。當然如同上文所述,最具說服力的還是來自非洲的說法,而且西瓜屬于葫蘆科的野生植物,隨后經過人工培育才成為食用西瓜。此外,西瓜喜歡溫暖的地區、干燥的氣候、不耐寒,生長發育的溫度必須保持在24至30度左右,因此這也是為何說來自非洲最具說服力。
畢竟非洲位于東半球的西部,面積大約在3020萬平方公里,地跨赤道南北,素有熱帶大陸之稱。因此可以說,非洲地區的氣候和溫度完全適合西瓜生長,這也是為何從非洲引進最具說服力的原因所在。此外,根據科學家的研究發現,如果在沙漠中發現了野生的西瓜,并不建議直接食用,因為這種西瓜中可能存在大量的葫蘆素,這種物質通常情況下會具備一定的毒性,因此可以說無法直接食用。最重要的是,在沙漠中看到的西瓜,并非我們夏天吃到的水果西瓜,而是“藥西瓜”也可以稱為“藥葫蘆”。該物種與西瓜同屬葫蘆科,成熟之后會變為黃色,內部屬于白色海綿狀果肉,而且這種藥西瓜不僅水分比較少,同時還運用于殺蟲劑和通便劑等領域。
因此,如果在沙漠中遇到這種西瓜,切記不可食用,而且對于人體也有著一定程度的傷害性。此外,在中國境內這種西瓜很少見,主要在北非地區比較常見,而中國境內見到的西瓜通常屬于水果西瓜,可以直接食用。
可以說,隨著人類科技的提升之后,對于新鮮事物的認知程度也在逐步提升,因此類似于神農嘗百草的事件想必不會再次發生。因為面對從未見過的新物種,只需要提取一部分便可以進行深度研究,可以說這就是科技進步后所帶來的好處。
(文/華強)
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