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它的味道香，調味品無需放過多，也可以饞的人淌口水。大骨湯的營養成分能夠說成十分高了，常飲大骨湯對骨骼有很大的協助。食療是如今人滋潤人體的一個方法，令人漸漸地的調養身子。大骨湯裡加中藥材能夠讓大骨湯對人的益處增加，下面就詳細介紹了一些大骨湯加中藥材的作法，一起去了解一下吧。
一、牛骨頭大骨湯
加工工藝：燉
口感：咸鮮香
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用材：牛骨頭1個
作法：
1牛骨頭清洗放到中國添加適量水（我放了2／3鍋的水）
2低火燒開並撇掉血白沫
3轉文火燉1個多鐘頭（類似4－5個鐘頭）最終撇掉最上邊的油！
二、籮蔔大骨湯
加工工藝：燉
口感：咸鮮香
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用材：牛骨頭500克
輔材：蘿蔔100克
調味品：姜10克，食用鹽3克
作法：
1原材料：新鮮牛排骨，蘿蔔
2牛排骨入涼水鍋加生薑片火災燒開
3燒開後再次煮數分鐘把鮮血去淨。（鮮血要去淨才不容易影響湯的味兒和色調，用筷子戳，戳不流血水就表明好啦。）
4焯完水的牛排骨用溫開水清洗，再次下鍋，加生薑片和一定量的燒開轉文火燉3個鐘頭上下。（溫開水洗不容易使牛羊肉口味變柴，水需一次加滿，半途加會影響湯的味兒。）
5蘿蔔削皮切滾刀塊
6牛排骨燉至酥爛，料汁濃醇
7倒進籮蔔，並加少量鹽調料，文火燉至籮蔔酥爛就可以
三、牛骨頭海帶絲益母草湯
加工工藝：煲
口感：其他口感
用材：牛骨頭300g
調味品：海帶絲、小量益母草顆粒300g、胡蘿一個半、魚露小量
作法：
1海帶絲在商場買幹活兒，回家了清理後，用冷水侵泡4～5鐘頭
2泡開後的海帶絲與牛骨頭一起放進壓力鍋裡，高火燉40分鐘。
3壓力鍋排出來氣後，放進清洗的益母草顆粒，豬至菜斷生，家魚露調料。
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