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夏天來了,冷面還會遠嗎
By 誰是小妖蓋
用料
糖 涼面 1人份黃瓜 1根醋 雪碧 辣椒粉 菠蘿 番茄 黃瓜 鹵牛肉做法步驟
1、點擊視頻,get同款涼面
2、如圖所示準備好配菜
3、在冰鎮好的水中加入辣椒粉,根據個人口味可邊嘗邊添加(詳見視頻)
4、在加入陳醋或白醋3-5勺
5、加入白糖3-5勺
6、最后放入雪碧(水:雪碧 1: 1/3)
7、把配菜切好配用,除了上圖所示也可以根據個人喜好更改(刀工不好請多包涵)
8、冷面下鍋煮三分鐘即可
9、放入準備好的配菜和湯底,也可適量加些辣白菜和花生米
糖的營養功效
糖的主要功能是提供熱能。每克葡萄糖在人體內氧化產生4千卡能量,人體所需要的70%左右的能量由糖提供。此外,糖還是構成組織和保護肝臟功能的重要物質。
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