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用料
土豆2個
油少許
小蔥1根
雞蛋1個
牛奶適量
高筋面粉適量
椒鹽粉適量
糯米粉少許
火腿腸2根
兩步搞定土豆餅的做法
土豆切絲，火腿腸切丁，小蔥切碎。放在一個大盆里。
加入少許的牛奶（牛奶千萬不要加太多！！！）篩入面粉和糯米粉（糯米粉放普通吃飯用的勺子，一勺就可以，主要是增加黏性）。
加入一個小雞蛋，攪拌均勻。
加入椒鹽粉（這是好吃的關鍵哦～不建議拿鹽替換）
攪拌均勻，大概是這種狀態。太稀就放點面粉進去。
小火煎至兩面金黃。
非常非常快手，但同樣非常美味。
小貼士
當個快手早餐也不錯喲～具體口味根據個人口味酌情處理，但椒鹽粉真的是靈魂
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