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巨簡單零失敗的番茄土豆燉牛肉!醬香濃郁,軟糯香甜,賊拉美味!
親愛的朋友們大家好,今天我就給大家做一道零失敗的番茄土豆燉牛肉,好吃還美味,而且也是超級的下飯呢,喜歡吃的朋友趕緊跟著我們一起學習做一下吧!保準讓你流連忘返呢!
那么接下來就跟著我一起說一下做法吧!首先我們要把牛肉切好,之后冷水下鍋,然后加入適量的蔥姜,加入少許的料酒煮沸,之后再次撈出洗凈控干水分備用!
接著起鍋燒油,油熱之后放入提前準備好的蔥姜,花椒,和八角香葉給它炒香,炒出香味兒,之后放入番茄軟軟,炒出湯汁兒之后放入提前焯好的牛肉,之后給碗中加入一勺料酒,一勺生抽,老抽,一勺蠔油,攪拌一下加入適量的水,用小火煮至50分鐘左右就可以了呢!
最后放入土豆和適量的鹽調味兒,等到土豆煮至濃稠變軟就可以出鍋了,出鍋之前撒上適量的蔥花和香菜就可以吃了呢!
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