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吃食是一種幸福，品味是一種情趣，下廚更是一種快樂！大家好，我是威名，一個愛下廚、愛做菜的男人！
今天咱們真正做一次懶人紅燒肉，一個電鍋就能搞定，不需要加水，不需要加油，更不需要炒糖色，做法簡單，味道好，一起來看看是怎麼做的吧!
用料：
五花肉，小蔥，生薑，生抽，老抽，鹽，番茄醬，白鬍椒粉。
做法：
用刀先把五花肉表皮刮一刮，用清水清洗乾淨，切成小塊。
將切好的五花肉放入大碗中，加3勺生抽，半勺老抽，半勺鹽，一勺番茄醬和少量的白鬍椒粉，攪拌均勻。可以把五花肉放置一邊，稍微醃制一會兒。
在電鍋的底部放入切好的薑片，將拌好調味料的五花肉倒入鍋內，放上一根蔥結。蓋上蓋子，按煮飯鍵即可。
等煮飯鍵跳掉之後開蓋，把豬肉攪拌一下，蓋上蓋子，再按一次煮飯鍵煮制。
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等時間到後，開蓋，撒上切好的蔥末，攪拌幾下就可以出鍋了。
這道電鍋紅燒肉就做好了，無水無油，肥而不膩，做法簡單又易學，快學做起來吧！
這裡沒有華麗的語言，沒有富麗堂皇的環境，有的只是用心為家人做菜的威名；有不足之處歡迎各位多多指教！在美食世界裡，咱們一起進步，為家人做更多更美味的食物！
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