中國咖啡第一村:魅力新寨咖啡之旅等你來

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保山小粒咖啡的美名享譽全球,中國咖啡第一村在咱們隆陽區潞江鎮的新寨村,今天記者就帶您去體驗一回說走就走的咖啡之旅。

走進新寨村,記者發現了一家設計時尚很有情調的咖啡屋。

記者:“在咖啡村品嘗咖啡就在這個咖啡館,來讓我們一起進去感受一下吧。”

新寨奇騰咖啡體驗中心 經理 蔡明月:“我們這邊主要有鐵皮卡和卡蒂姆兩個品種,也是新寨村的老品種,這款是鐵皮卡的水洗豆、這是水洗處理的深烘豆、這是卡蒂姆蜜處理、這款是卡蒂姆的水洗豆,口感清爽一些,相較之下小粒咖啡高海拔豆更香回甘更好。”

記者:“在咖啡展示區除了咖啡豆和咖啡果皮茶,你喝過嗎?”

在這里,您可以了解我們的咖啡歷史文化、咖啡的生長過程,以及咖啡制作的全過程。

記者:“說了那么多 現場我們要來體驗一下手磨沖咖啡 。”

在咖啡師的指導下,一杯新鮮的精品手沖咖啡就制作好了。

記者:“現在我們就要品嘗剛剛磨好的咖啡了,端在手里聞著特別的醇香,咖啡剛剛入口有點苦澀、有點回甘。”

游客:“在這樣的小山村感受到這樣的慢生活非常享受。”

品了咖啡、泡了花果茶、發呆拍照,放松心情后,可以到咖啡地走一走。沿著山路登上山頂,俯瞰整個新寨村,這里有一個依山而建的咖啡莊園,半山酒店也正在建設。

新寨村黨總支書記 王加維:“歡迎大家來到咖啡第一村新寨,在這里不但喝到新鮮可口的咖啡,還可以體驗采摘咖啡,體驗自行車越野賽,這是半山酒店,享受游泳、帳篷,我們的傣味、咖啡宴席都能體驗到。”(完) (莽淑蓮 陶江龍)(本文來源:隆陽發布)

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