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除了主食和蔬菜，水果可以說是我們每天吃得最多的食物。水果的味道很濃厚，酸酸甜甜的很好吃，但是蔬菜的味道有點粗糙，味道不太好。對一部分人來說，水果也很有營養，所以最好不要吃蔬菜而是吃水果。持久液
吃水果真的可以代替蔬菜。請在兩者之間畫等號好嗎。持久液
營養師回答了我們的問題：蔬菜和水果在營養成分和保健方面有很多相似之處，但是它們的區別不能忽視。例如，很多蔬菜，特別是深色的蔬菜，含有比水果更好的食物纖維、維生素、礦物質、植物化學物質。因此，水果可以在一定程度上補充蔬菜的不足，但是不能替代蔬菜。持久液副作用
營養學還普及科學，水果中的蘋果酸、檸檬酸等有機酸比蔬菜豐富，水果中的芳香物質、蘑菇等植物化學物質是蔬菜無法比擬的，對人體健康非常有益。而且，大部分水果都可以直接食用。一般來說，不需要加熱。營養素不受烹飪要素的影響，營養素的損失也會減少。這是水果比蔬菜好的地方。因此，蔬菜不能代替水果。持久液
因為以上的理由，如果想維持均衡的營養，就必須適量吃水果和蔬菜。持久液
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