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你們喜歡吃麵條嗎?今天分享一下豆角燜面!麵條吸收了湯汁的精華,真的太香啦!我比較喜歡吃辣,還放了小米辣,簡直香辣可口!快試試吧~
食材
麵條、豆角、瘦肉、蒜、小米辣、姜
做法
1.豆角洗乾淨切段,五花肉切片,蒜,小米辣切好備用。
2.起鍋入油,放入瘦肉翻炒變色加入蒜和姜炒香。加2勺生抽,1勺老抽,1勺蠔油,少許鹽和糖,半勺豆瓣醬和少許五香粉。炒幾下加入豆角一起翻炒。
3.加入兩碗熱水,煮10分鐘後先舀出一小碗湯,麵條鋪上,蓋上蓋子燜5分鐘。湯汁收干後倒入剩下的湯,中火翻炒均勻撒蒜末和小米辣,趁熱吃吧!
簡單三步燜面就做好了,小白也可以做!燜面這樣做出來特別好吃,不會太干,大家可以根據自己喜歡的加入其他食材,如茄子,土豆,番茄,都很好吃
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