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軟噗噗奶香濃郁好吃到爆日式芋泥餅
暄軟好吃的日式芋泥餅,餅胚和芋泥餡都是自己做的,健康無添加一出爐就吃仨
【日式芋泥餅】
食材：高筋麵粉200 低筋麵粉40克 水145克 糖20克 奶粉20克 黃油18克 鹽3克 酵母3克
步驟：
1.】除黃油外的食材混合揉勻，加入軟化的黃油揉出薄膜。
2.】發酵至原來的2-2.5倍大，分成8等份滾圓，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。芋泥餡也分成8份搓圓，每份40克。
3.】麵糰按扁搟成餅皮，放芋泥餡用虎口向上收攏封口。放進烤盤二次醒發至明顯變大，表面噴水撒芝麻。
4.】在餅胚上鋪耐高溫油布壓烤盤，放進預熱好的烤箱中層，上火165度下火180度烤25分鐘左右。（具體溫度和時間以自家烤箱為準）
5.】表面上色即可出爐，移至烤網晾至不燙手後食用~
暄軟香甜超級好吃~芋泥控別錯過~#小紅書爆款美食 #甜品烘焙秘方
軟噗噗奶香濃郁好吃到爆日式芋泥餅
暄軟好吃的日式芋泥餅,餅胚和芋泥餡都是自己做的,健康無添加一出爐就吃仨
【日式芋泥餅】
食材：高筋麵粉200 低筋麵粉40克 水145克 糖20克 奶粉20克 黃油18克 鹽3克 酵母3克
步驟：
1.】除黃油外的食材混合揉勻，加入軟化的黃油揉出薄膜。
2.】發酵至原來的2-2.5倍大，分成8等份滾圓，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。芋泥餡也分成8份搓圓，每份40克。
3.】麵糰按扁搟成餅皮，放芋泥餡用虎口向上收攏封口。放進烤盤二次醒發至明顯變大，表面噴水撒芝麻。
4.】在餅胚上鋪耐高溫油布壓烤盤，放進預熱好的烤箱中層，上火165度下火180度烤25分鐘左右。（具體溫度和時間以自家烤箱為準）
5.】表面上色即可出爐，移至烤網晾至不燙手後食用~
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