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因為奧利奧呢本身就很甜,而且再加上芝士和奶油的熱量都超高,所以大家如果為了自己的A4腰,又滿足嘴巴的寂寞,就可以做這款減糖的芝士蛋糕哦
主料
奧利奧加心餅乾15塊無鹽黃油20g
奶油奶酪150g淡奶油150g
其他:裝飾用淡奶油適量
做法步驟
1. 模底鋪一層牛油紙備用;
2. 將餅乾分開,中間夾心另放置於碗中;
3. 如圖;
4. 黃油融化後加入打成沙的16塊餅乾;
5. 鋪滿模底,用勺按壓平整,放入冰箱冰藏備用;
6. 將夾心倒入軟化的奶油奶酪中打發(盛放的容器必須無油無水),但不要太硬,打到不再是液體即可;
7. 淡奶油打發,慢慢混合加入到做好的奶油奶酪夾心醬中,左後將14塊粗粒餅乾碎,颳倒拌勻;
8. 取出模具,將混合好的材料倒入,放入冰箱冷藏3小時到硬身即可;
9. 食用前,提前20-30分鐘拿出放於室溫中退冰好脫模,因環境不同,所以親們還可以用熱毛巾包一包模具外側。
還可以做成下面這種哦,或者加自己喜歡的裝飾,發揮吃貨的想像吧!
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