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時間過得真快,還有一個月左右,就要到中秋節了,中秋節是闔家團圓的日子,離家的游子無論身在何處,在這一天都會趕到家里,和家人團聚在一起,賞著圓月,看著中秋晚會,在吃上一塊自己喜歡的月餅,想想都十分幸福,溫馨。
而說到中秋節,最受歡迎的食物,無疑是月餅,那么月餅你最喜歡吃哪種餡料的呢?在以前傳統五仁月餅才是人們的最佳選擇,但是現在人們對味道的挑剔,追求口感的獨特性,各種各樣的月餅也是層出不窮,甚至有些月餅的口感比傳統月餅還好吃,嘗過后就難以忘懷,如果吃膩了傳統五仁月餅,又不知道吃什么餡料的,不妨試試這4種,口感獨特,打開味蕾新需求。
1、奶皮子月餅
奶皮子月餅打破了傳統月餅的觀念,不只有五仁餡料才可以做月餅,奶皮子照樣可以。奶皮子做出的月餅,散發出濃濃的奶香味,一口下去既有酥脆的口感,也有奶皮的香甜,入口點燃味蕾需求,不會太膩,也不會太甜,口感恰到好處。
現在在這款奶皮子月餅的基礎上,還推出了各種口味,奶豆腐、芝士奶酪,奶果子等,多種餡料,讓吃貨吃的選擇,讓美食不再成為單一。
2、奶黃流心月餅
奶黃流心月餅是近兩年受歡迎度最高的月餅之一,這款月餅顏值高,是它的外表,口感好,才是顧客追求的關鍵點。
這款月餅外皮是用黃油和面粉制作而成,餡料是由蛋黃和流心餡組合而成,一口下去外皮細膩香甜,餡料甜而不膩,既有蛋黃的香,也有流心酥的甜,復合型口味,讓人回味其中。
最值得一提的是,這款月餅還帶有一絲的趣味性,一口下去哪“爆漿”的感覺,給人不一樣的新體驗,受到了很多年輕人的青睞,如果吃膩了傳統月餅,那么不妨試試這款,相信一定會征服您的味蕾需求。
3、巧克力月餅
巧克力是很多年輕人喜歡的美食,而且巧克力還有很深的寓意,代表著“愛情、甜蜜和忠誠”,而如今巧克力月餅的出現,更是打開了我們的味蕾新需求,外層裹著濃濃的巧克力,餡料是用果醬制作而成,吃起來口感不錯,巧克力的絲滑夾雜著餡料的鮮香,讓人嘗過后就難以忘記。
而且巧克力月餅的吃法并不單一,可以蘸著牛奶吃,奶香中夾雜著巧克力的絲滑,也可以冷凍過后品嘗,冰涼的口感,比吃雪糕還過癮。
4、云南火腿月餅
火腿月餅是云南代表性的美食之一,選用宣威火腿,切成小丁,再配以白糖等食材組合而成,入口咸甜味美,還帶有一絲的勁道,完全沒有膩口的感覺,如今這款月餅受到了很多人的喜愛,口感上也做出了很多創新,各種口味,滿足不同人的需求。
以上就是為大家分享的四款月餅,吃膩了傳統五仁月餅,不妨換個口味,打開味蕾新需求。那么大家看了這四款月餅,你又是如何看待的呢?說出你的看法,讓我們一起來討論吧。
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