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大家去肯德基買可樂的時候，不只有沒有注意肯德基可樂中的冰塊，小小的冰塊一個個都是透明的樣子，隔著可樂還能看到的可樂的顏色，純凈無比，但是自家回去拿礦泉水一冰會發現，為何變成白色了？自己凍冰塊是白色，為何肯德基可樂里是透明的，內部員工透露方法！
自己凍的冰塊，通常是上面這個樣子，就算不是也是那種透明中帶白色氣泡的那種，那麼，肯德基是怎麼做的？為了造出透明的可口可樂，實際上肯德基付出了不少力氣，成本算下來冰塊甚至並不一定比可樂便宜。接下來我們看看內部員透露的辦法。
作為洋快餐中的大哥大，肯德基的冰塊和咱們自己做冰塊的過程並不一樣，它的水是經過3級過濾系統（消除雜質），再經過紫外線殺菌燈，再經過抑垢濾芯後的水，然後再通過製冰機製作而成的，一個小小的冰塊實際上是經過可好多道程序才做好的，特別是三級過濾，這點很多人自家是做不出來的。
一杯可樂中的冰塊，實際上包含的成本一點都不低，特別是製冰機超級耗電，對比起來實際上還真的不比用原漿勾出來的可樂便宜，那麼為啥肯德基還是要往可樂裡面放冰呢？其實我們可以看看可樂的配料表。
可樂的配料中普遍採用果葡糖漿，而不是成本更高的蔗糖，但時果糖有個特點，在一定範圍內溫度越低甜度越高，這才是是肯德基可樂中普遍加冰的原因，那麼自己在家有沒有什麼辦法做出可口可樂的那種透明的冰塊呢？
大家可以試著買一瓶純凈水放冰格裡面凍成冰塊，因為純凈水真的純，27層過濾，雖然礦物質都沒有，但純度都夠實驗室做實驗了。
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