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記憶中媽媽的味道！煎麵粉糕...
超懷戀！【煎麵粉糕】做法大公開！ 最簡單卻最美味！ 一定要分享 讓它傳承下去！
還記得兒時，家裏兄弟姐妹多。每逢下雨的清晨，家裏剛好沒準備麵包幹糧，父母又懶得帶著一整家人出外吃早餐，媽媽就會卷一捲袖子，為我們準備煎麵粉糕。
雖然不是多精緻的早餐，也不是什麼山珍海味，但是在冷冷的清晨，一家大小圍在一起邊聊邊吃煎麵粉糕，配上一杯milo 或 kopi，大雨帶來的寒意，都被驅散了。
古早味麵粉糕，材料簡單，隨時隨地都可以在家裡享用。。
食材 （1-2人）
蛋1粒
中筋麵粉4大匙
幼糖2大匙
食水75ml
牛油適量
做法
1.將所有材料混合【牛油除外】。
2. 充分的攪拌均勻。
3.取出平底鍋抹上少許牛油。
4. 加入2大匙麵糊在鍋內，利用湯匙撥開麵糊。
5. 前後煎至金黃色微焦即可。
簡單做！【古早味煎麵粉糕】
簡介
記憶中媽媽也沒做過太多的糕點，時常做的就是這道「煎麵粉糕」。 材料簡單，份量也很隨意。雖然不是很起眼的糕點，但有機會讓孩子們嘗試這個煎麵粉糕，也可以讓記憶傳承下去。
原料
普通麵粉 – 150g,
清水 – 200g,
雞蛋 – 2 個,
細砂糖 – 70g,
融化牛油 – 10g,
鹽 – 少許
步驟
1將全部材料混合攪拌均勻。
2用平底鍋，塗上牛油，慢火煎至兩面熟即可。 **這個份量一共煎了12片。
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