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昨天沒有跟大家更新作品，不知道家人們有沒有想我呢？因為昨天開車送老婆回娘家了，還在那邊住了一晚上，今天下午才一個人開車到家。在這里想問問大家，那就是老婆在家的時候，基本不找親戚朋友到家玩，老婆一走就開始“瘋”起來了，家家天天有好朋友來家做客，自己也不苦也不累了，不知道大家有沒有跟我一樣的想法呢？呵呵......反正我就是這樣的，感覺像是被大赦了一樣。
今天下午到家的，晚上就有好朋友來家做客了，我這個好朋友跟我是從小玩到大的，也都是成了家的“老男孩”。我們平時都有各自的工作，因為家庭和工作的原因，我們基本都是偷摸聚在一起喝酒，當天他來的時候，我特意做了一桌菜招待，飯后他夸我媳婦好福氣，下面就一起來看看我的手藝吧？
肉末茄子，這道菜我用的是那種細長的茄子，還是老婆在家時買來的，一直放在冰箱里沒有吃完。當天我特意取了2個出來，洗凈后改刀切成小條，然后又用了點瘦肉加生姜提前打成肉末翻炒，最后把調好的魚香汁倒進來煮，煮到湯汁濃郁就可以關火了，出鍋前再來一把小蔥花即可。出鍋后茄子軟爛入味，湯汁也可以拌飯，光這道菜大家就能多吃一碗米飯。
紅燒雞肉丸，這個丸子是我前幾天自己做的雞肉丸子，上次煮了還剩下一些，今天剛好取出來紅燒了。因為主材就是半成品了，所以烹飪過程也是十分簡單的，首先熱鍋熱油加入姜蒜爆香，然后倒入丸子翻炒幾下，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油以及1碗清水，蓋上鍋蓋后先用大火煮開后轉小火慢煮，最后留一點湯汁倒入半碗水淀粉勾芡，再次煮開后撒上一把小蔥花出鍋了。這個做法烹飪出來特別下飯，不僅大人喜歡吃，孩子也特別喜歡。
洋蔥炒雞蛋，這道菜是我好朋友的最愛，每次我倆去偷摸去飯店喝酒的時候，他都會點上一份這個菜。按照他的說法就是，里面有葷有素，還有辣味，這樣吃起來下飯還能下酒。當天剛好我家還有剩下的洋蔥，雞蛋和辣椒也有，我就特意炒了一盤子出來，烹飪時起鍋熱油炒雞蛋，盛出來后炒洋蔥和青紅椒，翻炒2分鐘后把雞蛋加進來，然后再來簡單地調個味兒，1勺鹽 、1勺生抽拌勻后就可以出鍋了。
蒜爆小青菜，這是我家最常見一道菜，因為家里都是我煮飯做菜，所以都是挑一些簡單的來做，主要是想偷個懶，哈哈……當天這道小青菜都是老婆在家里菜園子自己種植的，我摘了一些回來洗凈，然后油熱加蒜末爆香，加1勺鹽、半勺雞精大火翻炒1分鐘就出鍋了。因為都是青菜牙，所以吃起來口感特別的嫩。
另外我還準備了兩盤圣女果，上桌后我們哥倆邊喝邊聊，沒一會就一斤下肚了，也許是我們都想喝酒了，當天話特別多。他跟我抱怨說他天天在外面累死累活的，每天回家還要自己做飯吃，想出去喝個酒跟做賊一樣的。還一直夸我媳婦好福氣，嫁給我這樣的男人，對我還放心，搞得我都哭笑不得了！
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