高血脂的人不能吃雞蛋91歲老中醫：若想血管健康，儘量少碰這4物！

為啥以前的人沒有三高問題呢？或許是體檢不普遍吧，所以很多三高問題沒有被發現，比如高血脂，現在，體檢普遍了，血脂偏高的問題就暴路出來了，《自然》雜誌還特意做了統計，差不多有25%的成年人，存在血脂異常的麻煩。

雖然，血脂在人體的比重不大，不過，它有很大機率導致動脈硬化血塊的形成，或讓脂肪附著在血管壁上，可能引起中風也可能導致心臟病發作，可以說是很危險的存在了，也因此，人們對它的關注度很高。為什麼高血脂會頻頻出現呢？

院士陳可冀，今年91歲了，一直用中醫組合西醫的方式，進行心腦血管疾病和老年人疾病的研究工作，他在高血脂這方面，能專業水平很高的發言。陳可冀院士講，高血脂之所以發生了，無非以下這些因素

1、其他疾病引起了高血脂 2、喜歡吃肉不愛吃菜，甜食，燒烤，油炸食物經常吃3、家裡遺傳的，機率比較高 4、年齡大了，血脂代謝能力弱了 5、生活習慣不好，比如，負面情緒多，久坐，吸菸飲酒，頻繁熬夜我們今天先說下飲食問題，它很關鍵，同時，又容易控制。血脂高的人群不能吃雞蛋？

網上的信息確實很全面，比如，確診高血脂的人，就能夠從網上查詢自己需要禁食哪些食物，因為，雞蛋中蛋黃的膽固醇含量高達1510毫克，因此，很多高血脂的人，就把雞蛋放入了禁食榜單。不過，親愛的大家，雞蛋除了蛋黃的膽固醇多，雞蛋裡面的蛋白質，不飽和脂肪酸，磷脂等營養物質，同樣很多，它們是能夠幫助降低血脂的物質。不過，為了科學進食，我們還是計算一下：一個50克的雞蛋，膽固醇差不多有292.5毫克，是符合高血脂患者進食膽固醇的標準的，因此，每天吃一個雞蛋完全沒困擾，不過，最好以雞蛋羹，水煮蛋的形式來吃，煎蛋儘量不要吃，茶葉蛋也最好少吃。提醒：若想血管健康，儘量少碰這4物 1、糖多的飲食

不管是點心，冰激凌，還是蛋糕，奶茶，因為含有很多的糖分，所以血脂高的朋友還是不要跟它們關係太好，雖然能給機體補充能量，不過，更多的糖分是會轉化為甘油三酯的，導致血脂升高。 2、高膽固醇高脂肪的食物

雞皮，豬肝，就是高膽固醇高脂肪食物的代表，長時間吃它們的話，甘油三酯很容易飆升，血脂比例也會受到影響，血液，也會變得粘稠起來，從而導致血管被堵，血管變硬，還有出現血脂異常。 3、酒脂肪酶會被啥東西激活？酒，而這個物質一旦出現，很多的脂肪就會散落到血液中，加速合成甘油三酯，同時，把低密度蛋白抑制住，所以啊，既然血脂高了，就少喝兩口吧。 4、澱粉多的食物含有澱粉的米麵等食物，血脂高的人要少吃，以免導致甘油三酯變多，導致血脂飆升，平時，不妨多吃些雜糧，玉米，紅薯等食物，這裡面有粗纖維，但是澱粉含量很低，可以作為主食來吃，當然啦，把這些粗糧加到米麵裡面一起吃，改變下攝入的比例，也是可以的。做好這3事，或能讓血脂穩定下來 1、多飲水，平穩血脂平時，只有多喝水，血液才不會那麼黏稠，血管才不容易堵，所以，血脂高的人，水是一定要多喝的。 2、堅持運動，加速代謝