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尼泊爾以 “節日之邦” 著稱于世，幾乎每隔幾天就有一個節日，有時甚至一個節日接著一個節日，其節日之多，世所少見。尼泊爾全國節日300多個，世界上很少有國家像尼泊爾一樣，為了了節慶而停止日常工作，尼泊爾人幾乎每年要花三分之一的時間來準備節日活動。尼泊爾的大多數節日源自對各種神靈的崇拜，政府規定放假的節日有50多個，任何一個旅游者都可以通過參加不同節日感受尼泊爾的宗教文化和傳統風俗。
冬沐節（Maghe Sankranti，尼泊爾語：:माघे सङ्क्रा） 是每年尼泊爾歷Magh月（10月）的第一天，因為傳統習俗中一定要吃山藥、紅薯等根莖類食物，又諧稱為山藥節。
Sankranti是在東部占星術的梵文中是指太陽從一個宮的輪回到另一個宮。Sankranti既是指每個月的第一天。因此，一年之中有十二個Sankranti。Maghe Sankranti是太陽從射手座至摩羯座的過渡。
所有印度教節日的日期，都是根據月亮及太陽位置的不斷變化推斷出來，再最終公布。
Maghe Sankranti在尼泊爾也被稱作為Maghi，乃是尼泊爾南部少數族裔塔魯族的新年。塔魯族主要分布區之一就是中國游客熱衷的奇特旺國家公園。
今年冬沐節是在公歷2022年1月15日。
節日含義
這個節日是太陽神蘇利耶的圣日。
蘇利耶被尊重為神圣的活力給予者，他激發凡人的理解力，呼風喚雨，支配運動與靜止的一切，甚至其他眾神。他自己則按照固定的規律運行，他支縛住天地，使其以永久穩固。他是地上第一個獻祭的人，把火種賜予人類，因此像天帝因陀羅和火神阿耆尼一樣，被視為吠陀時期最重要的神。
佛教將他列為十二天之一，即日天。
太陽神蘇利耶
冬沐節被認為是一個神圣季節的開始，換句話說，它標志著十二月中旬開始的不吉利時段（這也是為什么十二月份中旬后幾乎沒有印度教節日的原因）的結束。傳說任何吉祥和神圣的儀式，都可以從這天開始。這一天亦標志著溫暖和更長白晝的開端。
簡而言之，節日過后，天氣開始轉暖，春天的腳步漸漸接近。
節日傳說
尼泊爾冬沐節有個有趣的故事：傳說在加德滿都谷地的古都巴德崗有一個商人靠賣芝麻為生，芝麻的銷量很好，但是庫存數量卻總不見減少，因此商人獲利良多。最終他找到了線索——清理庫存的時候他在芝麻堆下面發現了一尊毗濕奴的雕像。這尊神像后來被稱為Til Madhav，他會為巴德崗帶來食物、財富和繁榮。
神像至今還被供養在巴德崗陶馬迪廣場一座隱秘的神廟中，這座神廟也被認為是陶馬迪廣場最古老的神廟。
同時，冬沐節也是為了紀念Bhisma Pitamaha，偉大史詩《摩訶婆羅多》中般度族和俱盧族共同的祖父。在這一天，躺在滿是箭頭的床上，他領悟了包含死生秘密的箴言。最終，通過他的偉大意志，這位老人戰勝了死亡。
印度教徒認為，人們如果在冬沐節期間去世，靈魂將升入天堂而不再受輪回之苦。
各種山藥是今天的代表食物
冬沐節是遍及南亞及東南亞的節日，有趣的是，它在各個國家和地區都有不同名字。
印度旁遮普邦稱為Lohri，阿加姆邦則是Bhogali Bihu，古吉拉特邦有Uttarayan，孟加拉國的Pithe Pabbon，克什米爾地區的Shishur Saenkraat，泰米爾的Pongal。
尼泊爾叫Maghe Shankranti，泰國稱為Songkran，緬甸叫Thingyan，柬埔寨和斯里蘭卡叫Pongal或Uzhavar Thirunal。
印度旁遮普邦慶祝Lohri
節日慶典
在這一天，人們會在神圣的水源沐浴祈禱以求賜福。在印度教中，這往往意味著三條河流交匯之所，在尼泊爾首都加德滿都谷地的帕坦、帕瑙提等地，都有這樣的圣地。
帕瑙提沐浴的人群
這又是一個用食物來慶祝的節日，
山藥、番薯等是必不可少的節日食材，棕色的芝麻軟糕與脆米奶酪球也受人歡迎。此外，一種被稱為查庫（Chaku）的尼泊爾甜點是節日代表性食物。
據說，節日里食用這些食物可以讓人發財。
加德滿都谷地的紐瓦麗人會在冬沐節用芝麻手按摩身體和頭部，他們相信按摩之后再服用節日特有的食物，會帶給人們溫暖和幸福，免受寒冷的傷害。
演變到現代社會之后，有產階級則更加推崇用SPA或精油按摩來替代。
冬沐節期間首都各處的水療中心和按摩院，往往一票難求。
節日甜品，最右邊就是查庫
這一天也是丈夫對妻子表達愛意的節日，他們會購買黃金首飾和寶石送給妻子， 感激她們像太陽一樣溫暖了自己生命。
當然這不是窮人的選項，并非所有太陽都可以擁有黃金和珠寶。
金店里琳瑯的人們
塔魯新年
冬沐節還是尼泊爾南部少數族群塔魯族的新年，也是其最重要的節日。
他們的居住地之一就是著名的世界遺產奇特旺國家公園。
作為與其他民族的區分，塔魯人最自豪的就是食用豬肉。在過大年之際，野豬肉是家家戶戶必不可少的佳肴。
塔魯族新年會從從Paush月的最后一個星期持續到Magh月第三日。尼泊爾已經有Tikapur，Lamkichuha和Janaki Rural三個塔魯人聚集的城市宣布將Magh月第二天設為公共假期。
慶祝儀式上他們居然有油炸河蝦和小螃蟹（這兩樣食材你在平日的加德滿都絕難見到）！
部分地區還會舉辦激烈的斗牛比賽。
尼泊爾冬沐節的天氣往往很好，春天的腳步臨近。作為一名外來者，我們很難想象離身邊不遠的所在，正在發生如此之多的節日趣聞。
如果不了解當地文化，僅僅囿于家中，錯過許多精彩實在可惜。當然，尼泊爾眼下第三波疫情再起，一想到疫情風險，又會覺得兩難—— 盡管尼泊爾人似乎已經完全不在乎疫情了，該吃吃該喝喝。
冬沐節必吃的山藥多為野生純天然，尼泊爾朋友們只會用水清煮，簡單地蘸上蜂蜜或白糖食用，實在暴殄天物。 于是，筆者向塔魯族朋友展示過一道中國普通美食野豬肉燒山藥，立刻被他們驚為天人。
一道小菜，滿足兩種傳統，構建中尼橋梁。
尼泊爾全國各地如今氣氛祥和。 看著溫馨的節日畫面，我們就不要談及單日新增病例5000 這樣的令人掃興話題了......
冬沐節是一個美好的節日。如果非要用一句詩歌來形容的話，那一定是——
“如果冬天已經到來，那么春天還會遠嗎？”
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