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清邁,這座有著獨特氣質的老城,早先進入國人的目光可能還是因為鄧麗君旅居清邁時哮喘發作而離世,加上2013年爆火的《泰囧》在清邁大量取景,一時間無數中國游客涌入……
誰知好景不長,突如其來的疫情讓這座原本熱鬧的小城一時之間frozen了下來。算一算清邁已經快被疫情摧殘一整年了,你還記得疫情前的清邁嗎?那些屬于“泰北玫瑰”的高光時刻。
1.不期而遇的水燈節
清邁是一個即便不做攻略也能收獲驚喜的城市。
去年11月份再次去清邁度假,照例沒做什么功課,只是心底納悶為何氣氛比之前熱鬧了許多?流連在古城里,幾乎家家戶戶門前都掛上了顏色各異的彩燈,偶然間路過一座寺廟,這才聽僧人說起泰歷12月份的“水燈節”。
這時候雨季剛過,河水高漲,正是放水燈的好時節。整個泰國沉浸在水燈節的節日氛圍里,無論城市還是鄉鎮,湖泊河流的水面上漂浮著大片的水燈,燭光輝映。
受蘭納文化影響的清邁有一個與眾不同的習俗,就是被泰國旅游局譽為“泰國七大奇跡之一”的萬人天燈。
然而并不是在哪里都能感受到萬人齊放天燈的震撼,清邁古城內只有游客和當地居民自發放飛的零零散散的天燈,樂趣就大打折扣。
想要萬人齊放就得找當地組織的收費場地,因為供不應求,價格自然水漲船高,從旅行社手中購票至少1000元。至于值不值得,那就因人而異了。
夜幕降臨之際,在潑墨似的夜空之下,數以萬計的暖黃燈光掙脫游人的掌心,擠滿夜空徐徐遠去,壯觀又浪漫。
2.每去一次,就多愛幾分
水燈節固然令人驚喜,但清邁最吸引人的還是它的日常美食。吃貨來到這里,必不會失望。中餐有八大菜系,泰國菜也不容小覷,冬陰功、芒果糯米飯、豬腳羹、炸豬皮只是冰山一角,泰北美食值得你慢慢探索。
酸、辣、甜是泰北料理的關鍵詞,清邁人更喜歡突出香料的香氣,這座清新的小城卻是顯而易見的重口味。泰北菜的靈魂所在還是蘸料,許多食物都是蘸著辣椒醬吃的,當地的煙熏辣椒醬讓我驚為天人,十分想帶回家。
吃不慣當地特色美食的人也別擔心,生活節奏緩慢的清邁當然少不了遍地開花的咖啡館和甜品店。寧曼路上的網紅店各具特色,來這里打卡看中的不僅僅是味道,更是享受或少女心或工業風的環境氛圍。
如果你以為清邁只是一位含蓄的文藝青年,那就大錯特錯了。當夜幕降臨,悶騷的清邁開始向游客展示它撩人的夜生活。臨街的許多餐廳,一到夜晚就成了酒吧,大多有樂隊駐唱,氛圍適合與朋友喝喝酒聊聊天。
當然也有更熱鬧躁動的選擇,古城和寧曼路扎堆的酒吧,駐足在街邊聽一聽里間傳來的音樂,就能知道符不符合自己的口味了。
相信你已對清邁夜市有所耳聞。每天晚上都開放的長康路夜市,在古城外東側,如果行程沒能趕上周末,也可以到這里買些伴手禮,只不過有幾分上海城隍廟的意味。
古城南門邊的周六夜市,“吃”是最顯眼的主題,鱗次櫛比的美食攤,數不清的泰式美食可以一飽口福。
最不容錯過的一定是規模最大的周日夜市,主街東起塔佩門西至帕辛寺,分叉口也延伸出密密麻麻的攤鋪,幾乎貫穿了整座古城。從傍晚到深夜,熙熙攘攘的人群接踵而來,仿若游行一般緩慢前行,熟悉的擁擠有種在國內景區的錯覺。
夜市里地道的泰式小吃必不會少,很多已經是常年在此擺攤的老字號,哪里人多去哪里準沒錯。白菜價的衣服、首飾,還有特色濃厚的手工藝品,都是值得帶回去的紀念品。
最吸引人的還是數量可觀的街頭藝人,有的是當街作畫,有的是樂隊表演,這在國內倒是少見。
3.宗教和世俗的微妙平衡
在清邁,走街串巷,不經意的轉角就會與一座寺廟不期而遇。宗教和世俗在這里取得了微妙的平衡,既不像世俗元素過多的現代城市,又不像宗教元素過重的東南亞古城。
這種獨特的氣質,有跡可循。從地理位置上看,清邁北部和緬甸接壤,東北部和中國云南省僅隔著清萊府,多種異國文化在這里交融。了解西雙版納傣族文化的人來到這里一定會對這里的語言、習俗、建筑感到親切。
清邁早期是蘭納(Lanna)泰王國的都城,蘭納泰王國曾強盛一時,但后期日漸式微,先后被老撾、緬甸控制,直到19世紀才被暹羅(今泰國)并入國土。動蕩的歷史賦予了蘭納泰強烈的地方性和多元性,這一點在清邁清晰可見。
清邁古城并不大,方方正正,被遺留下來的破敗古城墻和護城河所包圍,每邊僅約2公里,騎自行車晃晃悠悠繞古城一周也就半個多小時。
古城里的道路并不寬,但人多車多,交通就成了大問題。與道路上熙熙攘攘的人流車流相比,路邊散落的眾多寺廟就顯得尤為靜謐,好像哈爾的移動城堡里那扇門,一踏入佛寺的大門,恍若來到了另一個世界。
這種寧靜并不是死氣沉沉,反倒意外地生機盎然。除了契迪龍寺、帕辛寺、清曼寺等,清邁的大多古寺知名度不高,游人不多,卻是清邁人生活的一部分。
講經的僧人自是多見,偶然能撞見正在吃冰激凌的小和尚,還有墻角陰影下酣睡的流浪貓,宗教就這么不動聲色地融入當地人的生活中。
4.像個當地人一樣生活
如果你能沉下心,也可以像個當地人一樣生活,那么你會發現,清邁是個很容易讓人愛上的地方,甚至很多人就此留下,在這里定居。
在回國的飛機上,鄰座就是一個退休后在清邁定居偶爾回國探親的阿姨。倒不意外,泰國畢竟本身就是知名養老圣地之一,它雖游人如織,但確實比過于繁華喧囂的曼谷更宜居。
這幾年定居清邁的中國人多了起來,除了退休后的老人,也多了不少帶著孩子來清邁上小學的年輕夫婦。
清邁和昆明一樣氣候非常舒適。政府堅持農業、手工業和旅游業,嚴禁工業尤其是化工業,森林覆蓋率高達70%,常年藍天白云,空氣質量非常好。
除了三四月份,燒山焚耕導致霧霾嚴重,又無降雨,不宜前往。
親民的物價和房價也是清邁的超級大亮點。一兩千人民幣租一間位置不錯的單身公寓不是難事,五六千就可以租到一棟小別墅,一家人住也足夠了。房價之低,低到不少中國人在清邁置辦房產。
說起來,來清邁不必有非嘗不可的美食或非玩不可的景點,每天在大街小巷里走走看看,就值得一來再來。這里有近乎凝固的時間,放慢腳步,別打擾它。關注泰安居地產weicanthai,掌握泰國房產一手消息
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