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除了主食和蔬菜外，水果可以說是我們每天攝入最多的食物。果香濃郁，香甜可口，蔬菜味略顯粗糙，味道不太鮮美。對一些人來說，他們傾向於認為既然水果的營養也很豐富，那麼最好用水果來代替蔬菜。持久液
吃水果真的可以代替蔬菜，兩者能並駕齊驅嗎 持久液
營養學家回答關於我們問題的問題：儘管蔬菜和水果在營養和保健方面有許多相似之處，但不容忽視。例如，大多數蔬菜，特別是顏色較深的蔬菜，其膳食纖維、維生素、礦物質和植物化學物質的含量都比水果好，因此水果可以在一定程度上補充蔬菜攝入不足的情況，但決不能取代蔬菜。持久液
營養學家還進行科普研究，稱水果中的有機酸，如蘋果酸、檸檬酸等，蔬菜比蔬菜豐富，水果中的植物香氣也無可比擬，這些植物化學物質對人體健康非常有益。而且，大部分水果都可以直接食用，一般情況下不需要加熱，營養限制也不受烹飪因素的影響。營養流失會更少——這些地方水果比蔬菜好，因此蔬菜無法替代水果。水果 持久液
基於以上原因，如果我們想保持平衡，你必須吃一些水果和蔬菜。持久液副作用
吃水果可以代替蔬菜營養學家：差異不容忽視 持久液
除了主食和蔬菜，水果是我們每天吃得最多的食物。水果味道豐富，酸甜可口，而蔬菜味道有點粗糙，不是很好。對一些人來說，他們經常認為水果也富含營養，所以最好吃水果而不是蔬菜。持久液
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