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侯伯王城堡
（Chateau Haut-Brion）
1855梅多克一級莊
位于佩薩克雷奧良產區
是五個一級莊中唯一地處梅多克產區之外的
眾多歷史名人、皇室政要的摯愛
修道院城堡
（Chateau La Mission Haut-Brion）
與侯伯王城堡同屬于Dillon家族
兩個酒莊僅一路之隔
歷史悠久，可追溯至16世紀初
實力雄厚，曾多次榮獲羅伯特·帕克滿分
侯 伯 王 城 堡
CHATEAU HAUT BRION
侯伯王城堡是五大一級莊中成名“醉”早，但卻規模“醉”小的酒莊，同時也是唯一一座雙雙入選1855梅多克列級莊、格拉夫列級莊的“雙料王者”！早在1660年，英國國王查爾斯二世就已經將侯伯王城堡納入其酒單之中，侯伯王幾乎可以說是當時的奢侈酒品，成為英國上流社會的身份象征。
*歷史悠久的侯伯王葡萄酒
1549年，入手侯伯王城堡的當地首富強-德-彭塔克(Jean de Pontac)開始著手修建城堡，由于對當地的風土了如指掌，他把城堡修建在沙丘下的砂礫區，將葡萄種在沙丘上。從此，這座城堡被歷史學家稱為“第一座當之無愧的酒堡。”在1855列級莊中，侯伯王的沙丘是有跡可循的“醉”早產區，甚至比現在梅多克的某些列級名莊都要早一個世紀。
*侯伯王城堡建筑與葡萄園
如今，侯伯王城堡由帝龍家族掌管，王室背景加持。而這場結緣則來自一個美麗的錯誤。當時美國銀行家克蘭斯·帝龍懷揣著擁有一座波爾多酒莊的夢想來到法國，本意在收購白馬城堡的克蘭斯卻在波爾多迷了路。當時，霧氣彌漫，天氣寒冷，克蘭斯誤打誤撞來到了侯伯王。巧的是，當時的莊主正打算出售酒莊。克蘭斯看見如童話城堡般的侯伯王城堡建筑，當即決定購買城堡。然而，由于管理不善，酒莊的很多內部設施其實已經衰敗，克蘭斯為了復興侯伯王，傾注了大量資金，使得侯伯王城堡重新煥發出新的生機。
*侯伯王的酒窖
侯伯王城堡目前擁有葡萄園共計51公頃，其中紅葡萄占48公頃，種植比例為：48%梅洛、41%赤霞珠、10%品麗珠和1%小維度。另外還種有少量的白葡萄品種。盡管白葡萄品種的種植面積小，但其品質卻位列波爾多白葡萄酒的頂尖水平。
*采用手工采摘，確保葡萄品質
盡管侯伯王早在1961年就打破傳統，成為波爾多第一家引進不銹鋼發酵桶的列級莊，但傳統的釀酒精髓依然體現在每一個釀酒環節之中。作為擁有獨立制桶車間的酒莊，侯伯王將細節展現在每一個制桶步驟之中。相比市售的橡木桶，侯伯王橡木桶的原料來源更加考究。而在釀酒環節的倒桶、澄清、過濾等方面，侯伯王也堅持傳統的一貫要求，創新與傳承在侯伯王交匯，可謂相得益彰！
*獨立的制桶車間，確保橡木桶的品質
修 道 院 城 堡
CHATEAU LA MISSION HAUT BRION
修道院城堡位于波爾多格拉夫產區的北端，與侯伯王城堡僅有一路之隔，出產著整個波爾多地區首屈一指的佳釀。
修道院城堡與侯伯王城堡的緣分可以說是命中注定的 。修道院城堡的歷史可追溯到1540年，當時波爾多的酒商阿爾諾·萊斯托納（Arnaud de Lestonnac）在佩薩克購買了一塊土地，也就是以后修道院城堡的所在地。
同年，萊斯托納娶了當時侯伯王城堡莊主簡·龐特（Jean de Pontac）的妹妹，這段聯姻不僅使兩人成為了好兄弟，而且在商場上，兩個酒莊也一直保持著友好競爭的關系。幾個世紀后，兩家酒莊被帝龍家族收購，真正地聯合到一起。
1983年，修道院城堡由帝龍家族接手，在波爾多出色釀酒師讓·伯納德·德爾馬（Jean-Bernard Delmas）的精心打理下，修道院城堡紅葡萄酒曾多次獲得羅伯特·帕克（Robert Parker）滿分好評。
*【上海自貿區紅酒交易中心】
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